Нөл-калория таттуу табигый табигый эритритол порошогу
Табигый эритритолдук порошок - бул жемиштер жана ачытылган тамак-аштар сыяктуу табигый булактардан алынган шекердин алмаштыруучусу жана нөл калориясы (жүгөрү сыяктуу). Ал кант алкогам деп аталган кошулмалар тобуна кирет. Эритритол кантга окшош даам жана текстурасы бар, бирок азыраак калорияларды берет жана кант деңгээлин көтөрбөйт, андан төмөн калория же кант чектелген диеталар үчүн популярдуу тандоо жасабайт.
Эритритол азык-түлүк эмес таттуу эмес деп аталат, анткени ал денени салттуу шекер сыяктуу зат алмашуу эмес. Демек, ал тамак сиңирүү тутуму аркылуу өтөт, натыйжада кандагы канттын деңгээлине жана инсулинге минималдуу таасирин тийгизет.
Табигый эритритол порошогунун негизги артыкчылыктарынын бири - бул башка канттын алмаштыргычтары менен байланышкан эч кандай байланышсыз эч кандай ширинчиликти камсыз кылат. Аны ар кандай тамак-аш жана суусундуктарга, анын ичинде бышыруу, бышыруу, ысык же муздак суусундуктарды колдонсо болот.
Эритритол негизинен, керектөө үчүн коопсуз, ашыкча ичүү үчүн сиңирүү маселелерин, мисалы, кээ бир жеке адамдар менен ич өткөк сыяктуу тамак сиңирүү маселелерине алып келиши мүмкүн экендигин белгилей кетүү керек. Альтернативдүү таттуусу сыяктуу эле, эритиндиди ченемдүүлүк менен колдонуу сунушталат жана сизде кандайдыр бир конкреттүү диеталык же ден-соолук маселелери бар болсо, ден-соолукка каршы адис менен кеңешүү сунушталат.
| Продукт | Эритритол | Мүнөздөмөсү | Таза 25кг |
| Тесттик негиз | Gb26404 | Жарактуулук мөөнөтү | 20230425 |
| Тест буюмдары | Мүнөздөмөсү | Тест натыйжасы | Корутунду |
| Түс | Ак | Ак | Өтүү |
| Даам | Таттуу | Таттуу | Өтүү |
| Каарман | Кристаллдык порошок же бөлүкчө | Порошок кристаллдык | Өтүү |
| Ыплас | Көрүнүктүү аралашмалар жок, бөтөн зат жок | Бөтөн зат жок | Өтүү |
| Assay (кургак негиз),% | 99.5 ~ 100.5 | 99.9 | Өтүү |
| Кургатуу,% ≤ | 0.2 | 0.1 | Өтүү |
| Ash,% ≤ | 0.1 | 0.03 | Өтүү |
| Секарларды азайтуу,% ≤ | 0.3 | <0.3 | Өтүү |
| W /% Ribitol & Glycerol,% ≤ | 0.1 | <0.1 | Өтүү |
| Ph мааниси | 5.0 ~ 7.0 | 6.4 | Өтүү |
| (AS) / (мг / кг) жалпы арсеник | 0.3 | <0.3 | Өтүү |
| (PB) / (мг / кг) коргошун | 0.5 | Табылган жок | Өтүү |
| / (Cfu / g) жалпы плиталардын саны | ≤100 | 50 | Өтүү |
| (MPN / G) Колифика | ≤3.0 | <0.3 | Өтүү |
| / (Cfu / g) көктүн ачыткы | ≤50 | 20 | Өтүү |
| Корутунду | Азык-түлүк деңгээлинин талаптарын аткарат. | ||
Нөл калориясы живеңер:Табигый эритритолдук порошок эч кандай калориясыз таттуураак болуп, калориялуулугун алгандарды идеалдуу шекерди алмаштырат.
Табигый булактардан келип чыккан:Эритритол жемиштер жана ачытылган тамактар сыяктуу табигый булактардан келип чыгат, аны жасалма таттуу тамашалар үчүн табигый жана ден-соолукка пайдалуу альтернатива жасайт.
Канттын деңгээлин көтөрбөйт:Эритритол кантынын деңгээлине себеп болбой, диабет менен же төмөн карб же аз саргайган же аз диета бар адамдар үчүн ылайыктуу деп айтууга болбойт.
Aftertaste жок:Башка канттын алмаштыруучулары айырмаланып, эритритол оозго ачуу же жасалма окуяларды калтырбайт. Ага кант үчүн таза жана ушул сыяктуу даам берет.
Ар түрдүү:Табигый эритритолдук порошок, ар кандай тамак-аш жана суусундуктарда, анын ичинде бышыруу, тамак бышыруучу жана муздак суусундуктарында колдонсо болот.
Тиш-достук:Эритритол тиштин чирип кетишине жол бербейт жана аны оозеки ден-соолук үчүн мыкты тандоо деп эсептейт.
Чектөөчү диетага ылайыктуу:Эритритол көбүнчө Кето, Палеонун же башка төмөн кант диеталарынын артынан, шекердин терс таасирлери болбосо, таттуу даамдуу даамдарды берген адамдар колдонушат.
Сиңирүү достук:Канттын суффалору кээде сиңирүү маселелери менен байланышкан, эритритол, негизинен, терс таасирин тийгизип, башка канттын башка түрлөрүнө салыштырмалуу сүзүү же сиңирүү ыңгайсыздыгына алып келиши мүмкүн.
Жалпысынан, табигый эритритолдук порошок - бул калорияны кошпостон же кандагы канттын деңгээлин кошпостон, таттуураак жана ден-соолукка пайдалуу альтернатива.
Табигый эритритолдук порошок шекер алмаштыргыч катары колдонулганда, ден-соолукка пайдалуу болот:
Калориялардан төмөн:Эритритол - нөл-калория таттуусу, мааниси тамактын же суусундуктардын калориялык мазмунунун салымын албастан, таттуураак камсыз кылат. Бул анын калориясын азайтууну жана алардын салмагын башкарууну көздөгөн адамдар үчүн ылайыктуу вариант.
Канттын деңгээлин көтөрбөйт:Үзгүлтүксүз шекерден айырмаланып, эритритол канттын деңгээлине же инсулинге олуттуу таасир этпейт. Бул төмөн углеводдор же кетогендик диетадан тургандарга, диабет же адамдар үчүн эң сонун чечим чыгарат.
Тиш-достук:Эритритол ооздогу бактериялар бактериялар тарабынан даярдалган эмес, демек, ал тиштин бузулушуна же көңдөйүнө салым кошпойт. Чындыгында, кээ бир изилдөөлөр көрсөткөндөй, эритритол стоматологиялык калыптанууну жана стоматологиялык кариес тобокелдигин азайтуу менен оң таасирин тийгизиши мүмкүн.
Сиңирүү сезимдери бар адамдар үчүн ылайыктуу:Эритритол, негизинен, көпчүлүк адамдар менен жакшы жол менен жол берилбейт жана тамак сиңирүү маселелерин же ичеги-карын ыңгайсыздыкка алып келбейт. Мыйзамсыз же сорбитол сыяктуу башка канттын башка канттын башка түрлөрүнөн айырмаланып, эритритол аза же диареяга алып келиши мүмкүн.
Глицемикалык индекси (GI) Мааниси:Эритритол нөлдүн гликемиялык индекси нөлдүк наркы бар, мааниси кандагы канттын деңгээлине таасирин тийгизбейт. Бул аз диета же кандагы канттын деңгээлин көзөмөлдөгөн адам үчүн ылайыктуу адамдар үчүн ылайыктуу таттуусу кылат.
Эритритол негизинен коопсуз деп таанылган жана ден-соолугу чың кант альтернатива деп эсептелгенин белгилей кетүү керек, ал тең салмактуу диетанын бир бөлүгү катары дагы бир модерацияда керектелет. Кандайдыр бир диета өзгөргөндөй, жеке медициналык кеңештер менен кеңешүү же катталган кеңешчи үчүн кеңешүү менен кеңешүү сунушталат.
Табигый эритритолдук порошок ар кандай тармактарда кеңири өтүнмөлөргө ээ. Кээ бир жалпы колдонмонун талааларына төмөнкүлөр кирет:
Тамак-аш жана суусундук индустрия:Табигый эритритолдук порошок көбүнчө тамак-аш жана суусундуктар азык-түлүк товарлары, конфеттер, чайноо, сагыздар, суусундуктар жана десерттер сыяктуу тамак-аш азыктары сыяктуу таттуураак катары колдонулат. Калорияларды кошпостон таттуураак, жана кантка окшош даамга ээ.
Диеталык кошулмалар:Ошондой эле, протеин порошоктору жана тамактануу сыяктуу диеталык кошумчаларында, мисалы, ашыкча калорияларды же шекерди кошпостон таттуу даамдуу титирөө катары колдонулат.
Жеке кам көрүү өнүмдөрү:Табигый эритритолдук порошок тиш порошогун тиш порошогунан, ооздун жана башка оозеки кам көрүү продукцияларынан табууга болот. Анын тиш-достук касиеттери аны оозеки ден-соолук үчүн идеалдуу ингредиент кылат.
Pharmaceuticals:Ал дары-дармектердин даамын жана стабилдүүлүгүн жакшыртууга жардам берүүчү айрым фармацевтикалык формулациялардагы доклук катары колдонулат.
Косметика:Эритритол кээде косметика жана терини экскурсияда колдонулат, бул теринин нымдуулугун тартуу жана сактап калуу үчүн жардам берет. Ошондой эле ал жагымдуу текстураны жана косметикалык продукциялардын жалпы сезгенин жана сезүү тажрыйбасын өркүндөтүүгө жардам берет.
Жаныбарлардын азыктары:Мал тармагында эритритолду энергия же таттуу агенттин булагы катары ингредиент катары колдонсо болот.
Табигый эритритолдук порошок өндүрүш процесси бир нече кадамдарды камтыйт:
Ачытуу:Эритритол микробдук ачытуу деп аталган процесс аркылуу келип чыгат. Жүгөрү же буудай крахмасынан, адатта, ачыткычы же бактериялардын белгилүү бир штаммы менен ачытылган табигый кант. Эң көп кездешкен ачыткы - Mouniliella Pollinis же TrichosPoronOides Megachiliensis. Ачтуу учурунда кант эритритолго айландырылат.
Тазалоо:Ачуу ачыткыдан кийин аралашма процессте колдонулган ачыткы же бактерияларды алып салуу үчүн чыпкаланат. Бул эритритолду ачытуу чөйрөсүнөн бөлүүгө жардам берет.
Кристаллдашуу:Андан кийин казып алынган эритритол сууда эрийт жана концентрацияланган сиропту түзүү үчүн жылытылат. Кристаллдашуу сиропту акырындык менен муздатып, эритритинди кристаллдарды түзүүгө үндөдү. Муздатуу процесси бир нече саатка созулушу мүмкүн, чоңураак кристаллдардын өсүшүнө мүмкүнчүлүк берет.
Бөлүнүү жана кургатуу:Эритритл кристаллдары пайда болгондон кийин, калган суюктуктан ажыратылган суюктуктан ажыратуу жана чыпкалоо процесси аркылуу бөлүнөт. Нымдуу нымдуу эритритол кристаллдары калган нымдуулукту алып салуу үчүн кургатылат. Кургатуу, каалаган бөлүкчөлөрдүн көлөмүнө жана акыркы өнүмдүн нымдуулугуна жараша, кургатуу же вакуум кургатуу ыкмаларын колдонсо болот.
Майдалоо жана таңгактоо:Кургатылган эритритол кристаллдары фабриканын машинасын колдонуп, сонун порошокко айланат. Андан кийин майдаланган эритритол, андан кийин аба мейкиндигинин сапатын сактоо жана нымдын сиңишине жол бербөө үчүн аба өткөргүч контейнерлерине же баштыктарга салынат.
Экспресс
100 кг чейин, 3-5 күндөн кийин
Эшикке эшикке кызмат кылуу үчүн товарларды алуу оңой
Деңиз аркылуу
Over300kg, 30 күнгө жакын
Порт кызматынан профессионалдык жол-жоболоштуруу брокери керек
Аба аркылуу
100kg-1000kg, 5-7Days
Аэропорт аэропортуна кесиптик жол-жоболоштуруу брокерине керек
Нөл-калория таттуу табигый табигый эритритолдук порошок ISO, Халал, Кошер жана HACCP сертификаттары күбөлөндүрүлөт.
Табигый эритритолдук порошок жалпысынан коопсуз деп эсептелет жана бир нече артыкчылыктарга ээ, ошондой эле анын бир нече потенциалдуу кемчиликтери бар, анын ичинде:
Муздатуучу эффект:Эритритол зээрканага окшогон таңдайда муздатуучу таасирин тийгизет, зээрканасы же ментолго окшош. Бул муздатуучу сезим кээ бир адамдар, айрыкча, жогорку концентрацияда же белгилүү бир тамактарда же суусундуктарда колдонулганда жагымсыз болушу мүмкүн.
Сиңирүү маселелери:Эритритол денени толугу менен сиңип, ичеги-карындын изи аркылуу өтүшү мүмкүн эмес. Көпчүлүк учурда, ал сөөктүү, газ, газ же диарея сыяктуу тамак сиңирүү маселелерин, айрыкча, кант алкоголуна сезимтал адамдары үчүн алып келиши мүмкүн.
Таттуу төмөндөтүлдү:Стол шекерине салыштырмалуу эритритол анча таттуу. Таттуу деңгээлди камсыз кылуу үчүн, сиз бир нече рецепттердин текстурасын жана даамын өзгөртө турган эритритолду колдонушуңуз керек болушу мүмкүн.
Мүмкүн болгон эффект:Эритритол, жалпысынан эң аз дегенде, бир аз гана мезгилде ири сумманы талап кылган башка канткулукторго салыштырмалуу эң аз лакативдик натыйжа берет
Мүмкүн аллергиялык реакциялар:Сейрек кездешет, тууралуу эритритол аллергиясы же сезгичтиги жөнүндө маалыматтар бар. Белгилүү бир аз аллергиялыктар же сезимталдык, ксилит же сорбитол сыяктуу башка канттын башка түрлөрү бар адамдар, эритритолго аллергиялык реакциялардын коркунучу астында болушу мүмкүн.
Эритритолго жекече реакциялар ар кандай болушу мүмкүн экендигин белгилей кетүү керек, ал эми кээ бир адамдар башкаларга караганда алда канча жакшы болот. Эгерде сизде кандайдыр бир көйгөй болсо, ден-соолугуңузга кандайдыр бир көйгөй болсо, ден-соолугу чыңдоочу кесипкөйлүк же катталган диетитан менен кеңешүү жана башка канттын башка алмаштыруучусу менен кеңешүү сунушталат.
Табигый эритритолдук порошок жана табигый сорбитөлүү порошок - кантка алмаштыруучу шекерлер катары колдонулган канткулар. Бирок, экөө тең айырмачылыктар бар:
Таттуу:Эритритол болжол менен 70% дасторкон шекер сыяктуу таттуу, ал эми Соритол 60% таттуу. Демек, рецепттердеги таттуу деңгээлге жетүү үчүн бир аз эритритолду колдонушуңуз керек.
Калория жана гликемикалык таасир:Эритритол дээрлик калориялуу эмес жана кандагы канттын деңгээлине эч кандай таасир тийгизбейт, ал аз калория же төмөн карб диеталар үчүн популярдуу тандоо жасабайт. Экинчи жагынан, соритол бир граммга болжол менен 2,6 калория бар жана гликемиялык индекси төмөн, бул дагы деле кандагы канттын деңгээлине таасир этиши мүмкүн, бирок кадимки шекерден анча-мынча таасир этиши мүмкүн.
Сиңирүү сабырдуулук:Эритритол, адатта, көпчүлүк адамдар тарабынан жакшы жол менен жолуктурганда, эң аз сиңирүү же диарея, ал тургай, орто деңгээлде, орто деңгээлде чөгүп кетсе дагы, эң аз сиңирүүчү терс таасирлери бар. Бирок, Сорбитол эффектке ээ болушу мүмкүн, айрыкча көп өлчөмдө керектелгенде, ичеги-карындын кесепетинен пайда болушу мүмкүн.
Бышыруу жана бышыруу касиеттери:Эритритол жана сорбитол тең тамак жасоодо жана бышырууда колдонсо болот. Эритритол жылуулук туруктуулугуна ээ болууга жана ачытышпайт, ачытышпайт, жайлайт, аны оңой эле температураны эң жогорку деңгээлде тандап алууга туура келет. Экинчи жагынан, соритол текстурага жана даамга бир аз таасир тийгизиши мүмкүн, анын төмөнкү таттуу жана нымдуулугу жогору болушу мүмкүн.
Жеткиликтүүлүгү жана баасы:Эритрит жана соритулдун экөө тең ар кандай дүкөндөрдөн жана онлайн чекене сатуучулардан табууга болот. Бирок, баасы жана жеткиликтүүлүгү сиздин жайгашкан жериңизге жана конкреттүү бренддерге жараша өзгөрүшү мүмкүн.
Акыр-аягы, табигый эритритол порошок жана табигый сорбитол порошокунун тандоосу жеке жөндөөлөргө, диеталык ой-пикирлерден жана максаттуу пайдаланууга байланыштуу. Бул сиздин муктаждыгыңызга ылайыктуу экендигин жана даамы жакшыраак экендигин аныктоо үчүн экөө тең эксперимент кылуу пайдалуу болушу мүмкүн.
