Neohesperidin Dihydrochalcone порошок (NHDC)
Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) порошокадатта ар кандай тамак-аш жана суусундуктар үчүн таттуу жана даам күчөтүүчү катары колдонулган ак же бир аз сары кристаллдык порошок болуп саналат. Ал цитрус жемиштеринен алынган жана көбүнчө башка таттуу заттар менен байланышкан ачуусу жок таттуу даамы бар. NHDC көбүнчө алкоголсуз суусундуктар, кондитердик азыктар, нан азыктары жана башка тамак-аш азыктарында таттуулугун жогорулатуу жана ачуу даамдарды маска үчүн колдонулат. Кошумча, NHDC өзүнүн туруктуулугу менен белгилүү жана каалаган даам профилине жетүү үчүн башка таттуулар менен бирге колдонсо болот. Бул коопсуз тамак-аш кошулмасы катары кеңири кабыл алынган жана дүйнөнүн ар кайсы өлкөлөрүндө колдонууга бекитилген.
| Ачуу апельсин экстрактынын спецификациясы | |
| Ботаникалык булак: | Citrus Aurantium L |
| Колдонулган бөлүгү: | Fruit |
| Спецификация: | NHDC 98% |
| Көрүнүш | Ак майда порошок |
| Даам жана жыт | Мүнөздүү |
| Бөлүкчөлөрдүн өлчөмү | 100% 80 тордон өтөт |
| Физикалык: | |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤1,0% |
| Массалык тыгыздык | 40-60г/100мл |
| Сульфатты күл | ≤1,0% |
| ГМО | бекер |
| Жалпы абалы | Нурланбаган |
| Химиялык: | |
| Pb | ≤2 мг/кг |
| катары | ≤1мг/кг |
| Hg | ≤0,1мг/кг |
| CD | ≤1,0мг/кг |
| Микроб: | |
| Жалпы микробактериялардын саны | ≤1000cfu/г |
| Ачыткы жана көк | ≤100cfu/г |
| E.Coli | Терс |
| Staphylococcus aureus | Терс |
| Сальмонелла | Терс |
| Enterobacteriaceaes | Терс |
(1) Интенсивдүү таттуу:NHDC өзүнүн күчтүү таттуу касиеттери менен белгилүү, сахарозанын таттуулугун болжол менен 1500-1800 эсе көп сунуш кылат.
(2) Төмөн калория:Ал аз калориялуу жана кантсыз азыктарга ылайыктуу кылып, жогорку калориялуу мазмунсуз таттуулукту камсыз кылат.
(3) Ачуу маскасы:NHDC ачууну жашырып, аны тамак-аш жана суусундук азыктарынын баалуу ингредиентине айлантып, ачууну басаңдатуу керек.
(4) Жылуулук туруктуу:Ал ысыкка туруктуу, аны ар кандай тамак-аш жана суусундуктар, анын ичинде бышырылган азыктар жана ысык суусундуктарда колдонууга мүмкүндүк берет.
(5) Синергетикалык эффекттер:NHDC башка таттуулоочу заттардын таттуулугун күчөтүп, күчөтүп, башка таттуу агенттерди формулаларда колдонууну азайтат.
(6) эригичтиги:NHDC сууда жакшы эрийт, аны ар кандай суюктуктар үчүн ылайыктуу кылат.
(7) Табигый келип чыгышы:NHDC цитрус жемиштеринен алынган, тамак-аш жана суусундуктар үчүн табигый жана таза этикеткалуу таттуу опциясын сунуш кылат.
(8) Даамын жогорулатуу:Ал өзгөчө цитрус даамдуу же кычкыл курамында азыктардын жалпы даамын жакшыртат жана жакшыртат.
(1) Метаболизмдин жогорулашы
(2) Майдын бөлүнүшүн жогорулатат
(3) Термогенездин жогорулашы
(4) Аппетиттин төмөндөшү
(5) Энергияны жогорулатуу
(6) Fat күйгүзүү жана салмак жоготуу жогорулатуу
(7) Даам арттыргыч жана табигый таттуу
(1) Neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) адатта катары колдонулаттаттуу агенттамак-аш жана суусундук өнөр жайында.
(2) Бул e үчүн колдонулатачуу жана маскагаздалган суулар, жемиш ширелери, кондитердик азыктар сыяктуу азыктарда.
(3) NHDC ошондой эле дары-дармек жана оозеки кам көрүү үчүн колдонулатдаамын жана даамдуулугун жакшыртуу.
(4) Кошумча, ал киргизилиши мүмкүнмал азыгытоютту кабыл алууну енуктуруу жана жагымсыз даамдарды маска.
(5) NHDC өндүрүүчүлөргө ар түрдүү тармактарда алардын өнүмдөрүнүн даамын жана керектөөчүлөрдүн кабыл алуусун жакшыртуу үчүн ар тараптуу чечимди сунуштайт.
neohesperidin dihydrochalcone (NHDC) порошок өндүрүү төмөндө көрсөтүлгөндөй, бир нече кадамдарды камтыйт:
(1) чийки зат тандоо:NHDC өндүрүү үчүн чийки зат, адатта, ачуу апельсин кабыгы же неоэсперидинге бай башка цитрус жемиштеринин кабыгы болуп саналат.
(2) Экстракция:Неоэсперидин чийки заттан эриткичтерди экстракциялоо ыкмаларын колдонуу менен алынат. Бул неоэсперидинди эритүү үчүн кабыгын ылайыктуу эриткич менен мацерациялоону жана андан кийин экстракты катуу калдыктардан бөлүп алууну камтыйт.
(3) Тазалоо:Андан кийин экстракты кирлерди, анын ичинде цитрус кабыгынын экстрактысында бар башка флавоноиддерди жана кошулмаларды жок кылуу үчүн тазаланат. Бул көбүнчө хроматография же кристаллдашуу сыяктуу ыкмалар менен жасалат.
(4) Гидрогендөө:Тазаланган неоэсперидин андан кийин неоэсперидин дигидрохалконун (NHDC) өндүрүү үчүн гидрогендентилет. Бул неоэсперидин молекуласындагы кош байланыштарды азайтуу үчүн суутектин катышуусунда катализделген химиялык реакцияны камтыйт.
(5) Кургатуу жана Фрезерлөө:NHDC андан кийин ар кандай калдык нымдуулукту алып салуу үчүн кургатылат. Кургагандан кийин, таңгактоо жана ар кандай колдонмолордо колдонуу үчүн жарактуу майда порошок алуу үчүн майдаланат.
(6) Сапатты көзөмөлдөө:Өндүрүш процессинде сапатты көзөмөлдөө чаралары NHDC порошоктун тазалыгын, күчүн жана коопсуздугун камсыз кылуу үчүн маанилүү. Бул булгоочу заттардын жоктугун текшерүүнү, ошондой эле NHDC курамын жана концентрациясын баалоону камтышы мүмкүн.
(7) Таңгактоо:NHDC порошок андан кийин тиешелүү маалымат, анын ичинде партия номерлери, өндүрүш датасы жана ар кандай ченемдик маалымат менен маркерленген азык-түлүк классындагы баштыктар же контейнерлер сыяктуу ылайыктуу идиштерге таңгакталган.
Экспресс
100 кг чейин, 3-5 күн
Товарларды алуу үчүн эшиктен эшикке тейлөө кызматы
Деңиз менен
300 кг ашык, 30 күндүн тегерегинде
Порттон портко профессионалдык жол-жоболоштуруу брокери керек
Аба менен
100кг-1000кг, 5-7күн
Аэропорттон аэропортко профессионалдуу брокер керек
NHDC порошокISO, HALAL, KOSHER жана HACCP сертификаттары менен тастыкталган.
