Органикалык сабиз ширеси концентраты
Органикалык сабиз ширеси концентратыорганикалык сабизден алынган ширенин жогорку концентрацияланган түрү. Ал коюу жана күчтүү суюктуктун натыйжасында жаңы сабиз ширесин суу мазмунун алып салуу менен жасалган. Органикалык белги концентратты жасоо үчүн колдонулган сабиз синтетикалык пестициддерди, гербициддерди же генетикалык жактан модификацияланган организмдерди (ГМО) колдонбостон өстүрүлгөнүн көрсөтүп турат.
Ал сабиздин табигый даамын, түсүн, аш болумдуу заттарды жана ден соолукка пайдалуу касиеттерин сактап калат. Бул жаңы сабиз ширесинин аш болумдуу артыкчылыгынан ырахат алуунун ыңгайлуу жана текчеге туруктуу жолу, анткени аны суу кошуу менен кайра калыбына келтирсе болот же ар кандай кулинардык колдонмолордо даам берүүчү же ингредиент катары аз өлчөмдө колдонсо болот.
Бул концентраттын курамында А витамини, К витамини жана С витамини, ошондой эле минералдар жана антиоксиданттарга бай сабиздин маңызы бар. Ал ошондой эле иммундук функцияны колдоо, сергек тамак сиңирүү, энергиянын деңгээлин жогорулатуу жана детоксикацияга жардам берүү сыяктуу ден-соолукка пайдалуу жактары менен белгилүү.
Анализдин сертификаты
| Товар | Кислоталанган сабиз ширеси концентраты | Стандарт | ||||
| Буюмду текшерүү | Диапазондун мааниси | |||||
| Сенсордук стандарт жана мүнөздөмөлөрү | Түсү (6BX) | Жаңы сабиз түсү | ||||
| Даам (6BX) | Сабиздин типтүү даамы | |||||
| Таза эмес (6BX) | Жок | |||||
| Физика жана химиянын стандарты жана мүнөздөмөсү | Эрүүчү катуу заттар (20℃ Рефрактометрдик)BX | 40±1,0 | ||||
| Жалпы кычкылдыгы, (лимон кислотасы катары) %, | 0,5—1,0 | |||||
| Эрибеген катуу заттар (6BX)V/V% | ≤3.0 | |||||
| Аминоазот, мг/100г | ≥110 | |||||
| PH(@CONCENTRATE) | ≥4,0 | |||||
| Стандарт жана микроорганизмдердин мүнөздөмөлөрү | Жалпы микроб CFU/мл | ≤1000 | ||||
| Coliform MPN/100мл | ≤3 | |||||
| Ачыткы/кычыткы CFU/мл | ≤20 | |||||
| Таңгактоо | Болот барабан | Таза салмак/барабан(KG) | 230 | |||
| Сактагыч | -18℃ | Жарактуулук мөөнөтү (ай) | 24 | |||
100% органикалык:Сабиз ширеси концентраты органикалык түрдө өстүрүлгөн сабизден жасалгандыктан, өстүрүү учурунда эч кандай зыяндуу химиялык заттар же пестициддер колдонулбайт. Бул керектөө үчүн таза жана ден-соолукка пайдалуу продуктуну өбөлгө түзөт.
Жогорку концентрациялуу:Шире концентраты жаңы сабиз ширесинен сууну алып салуу жолу менен жасалат, натыйжада концентрацияланган форма пайда болот. Бул аз өлчөмдөгү концентраттын даамы жана аш болумдуу баалуулугу жагынан бир топ жолго барууга мүмкүндүк берет.
Аш болумдуу заттарды сактайт:Концентрациялоо процесси сабиздеги табигый витаминдерди, минералдарды жана антиоксиданттарды сактоого жардам берет. Бул шире концентратын керектөөдө максималдуу аш болумдуу пайдаларды алууга кепилдик берет.
Ар тараптуу колдонуу:Концентратты жаңы сабиз ширесин даярдоо үчүн суу кошуу менен кайра калыбына келтирсе болот же азыраак өлчөмдө даам берүүчү же ингредиент катары смузилерде, соустарда, таңгычтарда жана бышырылган тамактарда колдонсо болот. Анын ар тараптуулугу ар кандай кулинардык колдонмолордо чыгармачылык менен колдонууга мүмкүндүк берет.
Узак жарактуулук мөөнөтү:Концентрат катары жаңы сабиз ширесине салыштырмалуу сактоо мөөнөтү узагыраак болгондуктан, анда-санда колдонуу үчүн колуңузда кармоого ыңгайлуу. Бул ысырапкорчулукту азайтат жана сизде дайыма сабиз ширесинин запасы болушун камсыздайт.
Табигый даамы жана түсү:Ал жаңы ширеленген сабиздин чыныгы даамын жана жандуу түсүн сактап калат. Ал ар кандай тамактардын жана суусундуктардын даамын арттыра турган табигый таттуу жана жер даамын сунуштайт.
Ден соолукка пайдалары:Сабиз жогорку аш болумдуу мазмуну жана ден-соолукка пайдалары менен белгилүү. Аны керектөө жалпы ден соолукту чыңдайт, тамак сиңирүүгө жардам берет, иммунитетти көтөрөт, теринин ден соолугун чыңдайт жана детоксикацияга салым кошо алат.
Сертификатталган органикалык:Продукт органикалык сертификаттоо органы тарабынан тастыкталган, ал катуу органикалык стандарттарга жана эрежелерге жооп берет. Бул анын органикалык бүтүндүгүн жана сапатына кепилдик берет.
Пайдалуу заттарга бай:Ал витамин А, С витамини, калий жана антиоксиданттар сыяктуу керектүү азыктарга бай. Бул азыктар дененин ар кандай функцияларын колдоого жана жалпы ден соолукту чыңдоого жардам берет.
Иммунитетти көтөрөт:Сабиз ширесинин концентратынын курамында С витамининин жогору болушу иммундук системаны бекемдеп, организмди инфекциялардан жана оорулардан коргойт.
Көздүн ден соолугун чыңдайт:Анын курамында көздүн жакшы көрүүсүн сактоо жана дени сак көрүү үчүн маанилүү А витамини бар. Ал ошондой эле карылык менен байланышкан макулярдык дегенерацияны алдын алууга жана түнкү көрүнүштү жакшыртууга жардам берет.
Тамак сиңирүүнү колдойт:Сабиз ширесинин концентраты тамак сиңирүүгө жардам берген жана ичегинин үзгүлтүксүз кыймылын шарттаган диеталык булалардын жакшы булагы болуп саналат. Ал ич катуунун алдын алууга жана тамак сиңирүү системасынын дени сак болушуна жардам берет.
Жүрөк саламаттыгы:Анын курамындагы калий кан басымынын деңгээлин жөнгө салууга жардам берип, жүрөктүн саламаттыгын колдойт. Ал ошондой эле холестерол көлөмүн азайтууга жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын рискин азайтууга жардам берет.
Организмди детоксикациялоого жардам берет:Сабиз ширесинин концентратында организмден зыяндуу токсиндерди чыгарууга жардам берген антиоксиданттар бар. Бул детоксикация процесси жалпы ден-соолукту колдоого, энергиянын деңгээлин көтөрүүгө жана теринин ден соолугун жакшыртууга жардам берет.
Сезгенүүгө каршы касиеттери:Сабизде бета-каротин жана С витамини сыяктуу сезгенүүгө каршы касиеттери бар кошулмалар бар. Сабиз ширесинин концентратын үзгүлтүксүз керектөө сезгенүүнү азайтып, сезгенүүнүн симптомдорун басаңдатууга жардам берет.
Теринин ден соолугун колдойт:Сабиз ширесинин концентратындагы антиоксиданттар терини эркин радикалдар менен шартталган зыяндан коргоп, теринин дени сак болушуна жардам берет. Ал ошондой эле теринин өңүн жакшыртууга жана тактар менен бырыштарды азайтууга жардам берет.
Салмагы башкарууга көмөктөшөт:Анын калориясы жана майы аз болгондуктан, салмагын башкарууну каалагандар үчүн дени сак диетага ылайыктуу кошумча болуп саналат. Ал ашыкча калорияларды кошпостон, керектүү азыктарды берет.
Табигый энергияны жогорулатуучу:Анын курамында табигый канттарды, витаминдерди жана минералдарды камтыйт, алар табигый энергияны көтөрө алат. Бул канттуу энергетикалык суусундуктарга же кофеиндүү суусундуктарга ден-соолукка пайдалуу альтернатива болушу мүмкүн.
Органикалык сабиз ширеси концентраты ар кандай тармактарда жана тармактарда кеңири колдонулат. Кээ бир жалпы пайдалануу кирет:
Тамак-аш жана суусундук өнөр жайы:Бул ар кандай тамак-аш жана суусундуктарды өндүрүүдө ингредиент катары колдонулушу мүмкүн. Аны ширелерге, смузилерге, коктейлдерге жана башка суусундуктарга даамын, түсүн жана аш болумдуулугун жогорулатуу үчүн кошсо болот. Сабиз ширеси концентраты көбүнчө балдар тамак-аштарын, соустарды, таңгычтарды, шорполорду жана бышырылган азыктарды өндүрүү үчүн колдонулат.
Nutraceuticals жана диеталык кошулмалар:Сабиз ширеси концентраты керектүү азыктарга, витаминдерге жана антиоксиданттарга бай, бул аны nutraceuticals жана диеталык кошулмалардын популярдуу ингредиентине айландырат. Бул жеңил керектөө үчүн капсула, таблетка же порошок түрүндө түзүлүшү мүмкүн. Сабиз ширеси концентраты көбүнчө көздүн ден соолугун чыңдоо, иммундук системаны көтөрүү жана жалпы жыргалчылыкты колдоо үчүн кошумча катары колдонулат.
Косметика жана териге кам көрүү:Витаминдердин жана антиоксиданттардын жогорку концентрациясынан улам, сабиз ширесинин концентратын косметика жана териге кам көрүү индустриясы издейт. Ал кремдер, лосьондор, сывороткалар жана маскалар сыяктуу териге кам көрүү жана сулуулук каражаттарын өндүрүүдө колдонулат. Сабиз ширесинин концентраты терини азыктандырып, жашартууга, теринин дени сак болушуна жана теринин өңүн бир калыпка келтирүүгө жардам берет.
Мал азыгы жана жаныбарлардын азыктары:Сабиз ширеси концентраты кээде жаныбарлардын жана үй жаныбарларынын азыктарынын ингредиенти катары колдонулат. Кошумча азыктандыруучу заттарды, даамды жана түстү камсыз кылуу үчүн аны үй жаныбарларынын тамак-ашына, тамак-ашына жана кошумчаларына кошсо болот. Сабиз көбүнчө жаныбарлар, анын ичинде иттер, мышыктар жана аттар үчүн коопсуз жана пайдалуу деп эсептелет.
Кулинардык колдонмолор:Сабиз ширесинин концентратын табигый тамак-аш боёгуч катары колдонсо болот, айрыкча жандуу кызгылт сары түс керек болгон рецепттерде. Аны соустар, маринаддар, таңгычтар, десерттер жана кондитердик азыктар сыяктуу ар кандай кулинардык препараттарда табигый таттуу жана даамды күчөтүүчү катары колдонсо болот.
Өнөр жай колдонмолору:Сабиз ширесинин концентраты кулинардык жана аш болумдуу колдонуудан тышкары, ар кандай өнөр жай тармактарында колдонулушу мүмкүн. Ал боёкторду же боегучтарды өндүрүүдө пигмент катары, тазалоочу эритмелерде же косметикада табигый ингредиент катары, ал тургай биоотун же биопластикалык өндүрүштө компонент катары колдонулушу мүмкүн.
Бул органикалык сабиз ширесин концентрат үчүн колдонуу талааларынын бир нече мисалдары. Бул продуктунун ар тараптуу мүнөзү аны ар түрдүү тармактардагы буюмдардын кеңири ассортиментине киргизүүгө мүмкүндүк берет.
Органикалык сабиз ширесин концентрат өндүрүү процесси, адатта, төмөнкү кадамдарды камтыйт:
Органикалык сабиз булагы:Биринчи кадам - бул ишенимдүү фермерлерден же жеткирүүчүлөрдөн сапаттуу, органикалык сабизди алуу. Органикалык сабиз синтетикалык жер семирткичтерди, пестициддерди же ГМОлорду колдонбостон өстүрүлүп, табигый жана ден-соолукка пайдалуу продуктуну камсыз кылат.
Жуу жана сорттоо:Сабизди кирден, таштандыдан же кирден тазалоо үчүн жакшылап жуушат. Андан кийин шире өндүрүү процессинде эң жаңы жана эң сапаттуу сабиз гана колдонулушу үчүн кылдаттык менен сорттолот.
Даярдоо жана кесүү:Сабиз кыркылып, казып алуу процессин жеңилдетүү үчүн кичине, башкара турган бөлүктөргө кесилет.
Муздак басуу:Даярдалган сабиз муздак прессте шире сыггычка берилет. Бул шире сыгуучу жай, гидравликалык пресстин жардамы менен сабиздин ширесин жылуулук колдонбостон чыгарат. Муздак басуу сабиздин максималдуу аш болумдуулугун, ферменттерин жана табигый даамын сактоого жардам берет.
Фильтрация:Шире алынгандан кийин, ал чыпкалоо процессинен өтүп, калган катуу заттарды же кирлерди кетирет. Бул кадам жылмакай жана тунук ширени камсыз кылат.
Концентрация:Фильтрациялангандан кийин сабиз ширеси вакуумдук буулантуу системасына жайгаштырылат. Бул система ширедеги суунун курамын акырындык менен буулантуу үчүн аз жылуулукту колдонот, натыйжада концентрацияланган форма пайда болот. Процесс табигый даамын, түсүн жана аш болумдуу заттарды мүмкүн болушунча сактоого багытталган.
Пастеризация:Азык-түлүк коопсуздугун камсыз кылуу жана сабиз ширесинин концентратынын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн көбүнчө пастеризацияланат. Пастеризация керектүү сапатты жана даамды сактап, ар кандай зыяндуу бактерияларды өлтүрүү үчүн ширени жылытууну камтыйт.
Таңгактоо:Концентрленген, пастерленген сабиз ширеси бөтөлкөлөргө же башка ылайыктуу идиштерге таңгакталган. Туура таңгак шире концентратынын жаңылыгын, даамын жана азыктык баалуулугун сактоого жардам берет. Ыңгайлуу колдонуу жана сактоо үчүн таңгак кайра жабылуучу капкак же капкакты камтышы мүмкүн.
Сапатты камсыздоо:Өндүрүш процессинде коопсуздуктун жана сапаттын эң жогорку стандарттарын камсыз кылуу үчүн сапатты көзөмөлдөө чаралары ишке ашырылат. Бул кычкылдуулук, рН деңгээли, даамы, түсү жана микробдук мазмуну сыяктуу ар кандай параметрлер боюнча үзгүлтүксүз тестирлөөнү камтышы мүмкүн.
Сактоо жана бөлүштүрүү:Таңгакталган сабиз ширесинин концентраты тараганга чейин сапатын сактоо үчүн тиешелүү температуралык режимде сакталган жайларда сакталат. Андан кийин ал чекене сатуучуларга, супермаркеттерге же түздөн-түз керектөөчүлөргө таратылат.
Экспресс
100 кг чейин, 3-5 күн
Товарларды алуу үчүн эшиктен эшикке тейлөө кызматы
Деңиз менен
300 кг ашык, 30 күндүн тегерегинде
Порттон портко профессионалдык жол-жоболоштуруу брокери керек
Аба менен
100кг-1000кг, 5-7күн
Аэропорттон аэропортко профессионалдуу брокер керек
Органикалык сабиз ширеси концентратыOrganic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER жана HACCP сертификаттары менен тастыкталган.
Органикалык сабиз ширеси концентраты көптөгөн артыкчылыктарга жана колдонууга ээ болсо да, кээ бир мүмкүн болгон кемчиликтерди эске алуу керек:
Азайтылган тамактануу мазмуну:Сабиз ширесин кайра иштетүү жана концентрациялоо баштапкы азыктык баалуулугун жоготууга алып келиши мүмкүн. Концентрация процессинде ферменттер жана ысыкка сезгич витаминдер азайып, кээ бир азык заттардын азайышына алып келет.
Жогорку кант мазмуну:Сабиз ширесинде табигый түрдө кант бар, ал эми ширени концентрациялоо концентраттагы канттын жогору болушуна алып келиши мүмкүн. Табигый кант жалпысынан тазаланган канттарга караганда ден-соолукка пайдалуу деп эсептелгени менен, диабет же инсулинге туруштук берүү сыяктуу ден-соолукка байланыштуу белгилүү бир шарттары бар адамдар кантты колдонууну эске алышы керек.
Чектелген жарактуулук мөөнөтү:Сабиз ширесинин концентраты жаңы сабиз ширесине салыштырмалуу жалпысынан узак жарактуулук мөөнөтү бар болсо да, ал дагы эле тез бузулуучу продукт болуп саналат. Анын сапатын сактоо жана бузулушуна жол бербөө үчүн туура сактоо шарттары жана иштетүү зарыл.
Потенциалдуу аллергиялар же сезгичтиктер:Кээ бир адамдарда сабизге аллергиялык реакциялар же сезгичтик болушу мүмкүн. Сабиз ширесинин концентратын колдонуудан же колдонуудан мурун кандайдыр бир мүмкүн болуучу аллергия же чыдамсыздык жөнүндө кабардар болуу маанилүү.
Экстракция ыкмасы:Сабиз ширесин бөлүп алуу жана концентраттоо үчүн колдонулган ыкма өндүрүүчүлөр арасында ар кандай болушу мүмкүн. Кээ бир ыкмалар акыркы продуктунун жалпы сапатына же азыктык профилине таасир этиши мүмкүн болгон жылуулукту же кошумчаларды колдонууну камтышы мүмкүн. Коопсуз жана органикалык казып алуу процесстерин колдонгон абройлуу жеткирүүчүнү тандоо маанилүү.
Баасы:Органикалык сабиз ширеси концентраты органикалык айыл чарба жана өндүрүш процесстеринин кымбаттыгынан улам кадимки сабиз ширесине салыштырмалуу кымбатыраак болушу мүмкүн. Бул кээ бир адамдар үчүн аны азыраак же жеткиликтүү кылып коюшу мүмкүн.
Жалпысынан алганда, органикалык сабиз ширеси концентраты көптөгөн артыкчылыктарды сунуш кылганы менен, анын мүмкүн болуучу кемчиликтерин эске алып, керектөө же колдонуудан мурун жеке ден соолук муктаждыктарын жана артыкчылыктарын эске алуу зарыл.
