Спецификация:Brix 65°
ДААМ:Толук даамдуу жана эң жакшы сапаттагы булганыч ширесинин концентратына мүнөздүү.Күйүктүү, ачытылган, карамелдештирүү же башка жагымсыз даамдар жок.
BRIX (ТҮЗ 20º C):65 +/- 2
BRIX ТҮЗӨТТӨ:63,4 – 68,9
КЫСЫЛДАЛЫК:6.25 +/- 3.75 Malic катары
PH:3.3 – 4.5
СӨЧТҮ ТАРТЫЛУУ:1,30936 – 1,34934
БИР КҮЧТӨ КОНЦЕНТРАЦИЯ:≥ 11.00 Брикс
Колдонмо:Суусундуктар жана тамак-аш, Сүт азыктары, сыра кайнатуу (пиво, катуу сидр), шарап заводу, табигый боектор ж.б.