Жогорку сапаттагы брокколи экстракты порошогу
Брокколи экстракты порошогуброкколиде кездешүүчү азыктык кошулмалардын концентрацияланган түрү, латынча Brassica oleracea var. italica деп аталат. Ал жаңы брокколини кургатып, майдалап, пайдалуу азык заттарды жана биологиялык активдүү кошулмаларды сактап калуу жолу менен жасалат.
Брокколи ден соолукка көптөгөн пайда алып келүүчү ар кандай витаминдерге, минералдарга жана антиоксиданттарга бай. Брокколи экстракты порошогу көп өлчөмдөгү витаминдерди камтыйт.сульфорафан, күчтүү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы касиеттери менен белгилүү болгон биоактивдүү кошулма. Сульфорафан жалпы ден соолукту колдоо жана ар кандай өнөкөт оорулардан коргоо мүмкүнчүлүгү үчүн изилденген.
Мындан тышкары, брокколи экстракты порошогу башка пайдалуу заттарды камтыйт, мисалы:глюкорафанин, ал сульфорафандын прекурсору, ошондой эле клетчатка, витаминдер (мисалы, С витамини жана К витамини) жана минералдар (мисалы, кальций жана калий).
Брокколи экстракты порошогу диеталык тамак катары колдонулаткошумча orфункционалдык тамак-аш ингредиентиАл көбүнчө смузилерге, протеин коктейлдерине жана капсулаларга кошулат же диетанын азыктык баалуулугун жана ден соолукка тийгизген пайдасын жогорулатуу үчүн ар кандай кулинардык даярдыктарда колдонулат.
| АНАЛИЗ СЕРТИФИКАТЫ | ||||||
| Продукциянын аталышы | Глюкорафанин 30,0% | Өсүмдүк бөлүгү | Үрөн | |||
| Синонимдер | Брокколи данегинин экстракты 30,0% | Ботаникалык аталышы | Brassica oleracea L var Курсивдүү планч | |||
| CAS №: | 21414-41-5 | Соуэнт экстракты | Этанол жана суу | |||
| Сан | 100 кг | Ташуучу | Эч бири | |||
| Тест тинг буюмдары | Техникалык мүнөздөмөлөрү | Жыйынтыктар | Сыноо ыкмалары | |||
| Көрүнүшү | Ачык күрөң сары | Шайкеш келет | Көрсөтүү ал | |||
| Идентификация | HPLC - стандартка шайкеш келет | Шайкеш келет | HPLC | |||
| Даам | Tastele ss | Шайкеш келет | Даам | |||
| Глюкорафанин | 30.0-32.0% | 30,7% (кургатылган негиз) | HPLC | |||
| Кургатуудагы жоготуу | ≤50% | 3,5% | CP2015 | |||
| Күл | ≤1.0% | 0,4% | CP2015 | |||
| Көлөмдүк тыгыздык | 0.30—0,40 г/м | 0,33 г/м | CP2015 | |||
| Элек анализи | 100%дан 80 торчо чейин | Шайкеш келет | CP2015 | |||
| Оор металлдар | ||||||
| Жалпы оор металлдар катары Лид | ≤10ppm | Шайкеш келет | CP2015 | |||
| As | ≤1 ppm | 0,28ppm | AAS Gr | |||
| Кадмий | ≤0.3ppm | 0,07ppm | CP/MS | |||
| Лид | ≤1 ppm | 0,5ppr | ICP/MS | |||
| Меркурий | ≤0.1ppm | 0.08ppr | AASCold | |||
| Хром VI(Cr) | ≤2ppm | 0,5 ppm | ICP/MS | |||
| Микробиологиялык көзөмөл | ||||||
| Жалпы бактериялардын саны | ≤1000CFU/г | 400CFU/г | CP2015 | |||
(1) Күчтүү антиоксидант жана сезгенүүгө каршы кошулма болгон сульфорафандын жогорку деңгээлин камтыйт.
(2) Ошондой эле глюкорафанин, клетчатка, витаминдер жана минералдарды камтыйт.
(3) Тамак-аш кошулмасы же функционалдык тамак-аш ингредиенти катары колдонулат.
(4) Смузилерге, протеин коктейлдерине, капсулаларга кошсо болот же кулинардык даярдыктарда колдонсо болот.
(5) Чоңураак буйрутмаларды канааттандыруу үчүн көп санда жеткиликтүү.
(6) Максималдуу азыктык баалуулугу үчүн жаңы, органикалык брокколинин жогорку сапаттагы булактарын алуу.
(7) Бренддин белгилүү бир талаптарына ылайыкташтырылуучу таңгактоо параметрлери.
(8) Оңой сактоо жана продукциянын иштөө мөөнөтүн узартуу үчүн узак сактоо мөөнөтү.
(9) Катуу сыноо жана сапатты көзөмөлдөө аркылуу тазалыгы жана күчү кепилденет.
(10) Продукциянын курамы белгилүү бир диеталык же азыктык муктаждыктарды канааттандыруу үчүн туураланышы мүмкүн.
(11) Буйрутманын көлөмүнө жана жыштыгына негизделген ийкемдүү баалоо варианттары.
(12) Өз убагында жеткирүүнү камсыз кылуу үчүн ишенимдүү жана натыйжалуу жеткирүү жолдору.
(13) Ченемдик талаптарга шайкештик үчүн продукциянын комплекстүү документтештирүүсү жана сертификаттары.
(14) Кардарларды тейлөө боюнча эң сонун кызмат жана ар кандай суроолор же көйгөйлөр боюнча ачык-айкын байланыш.
Брокколи экстракты порошогун колдонуу менен байланышкан ден соолукка тийгизген кээ бир пайдалары:
(1)Антиоксиданттарга бай:Брокколи экстракты порошогу антиоксиданттарга, анын ичинде С жана Е витаминдери, бета-каротин жана флавоноиддер сыяктуу ар кандай кошулмаларга бай. Бул антиоксиданттар организмдеги эркин радикалдар менен күрөшүүгө жардам берет, бул өнөкөт оорулардын коркунучун азайтууга жана жалпы ден соолукту чыңдоого жардам берет.
(2)Сезгенүүгө каршы касиеттери:Брокколи экстракты порошогундагы сульфорафан сыяктуу айрым кошулмалардын болушу сезгенүүгө каршы касиетке ээ болушу мүмкүн. Бул организмдеги сезгенүүнү азайтууга жана сезгенүү менен байланышкан өнөкөт оорулардын коркунучун төмөндөтүүгө жардам берет.
(3)Ракка каршы потенциалдуу касиеттери:Брокколи глюкозинолаттарга бай, аларды сульфорафан сыяктуу кошулмаларга айландырса болот. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, сульфорафан ракка каршы касиетке ээ болушу мүмкүн, айрыкча эмчек, простата, өпкө жана жоон ичеги рагы сыяктуу рактын айрым түрлөрүнөн коргоодо.
(4)Жүрөктүн ден соолугун колдоо:Брокколи экстракты порошогундагы клетчаткага бай болушу, калий жана антиоксиданттар сыяктуу башка азык заттар менен бирге жүрөктүн ден соолугуна салым кошо алат. Брокколини кошо алганда, жашылчаларга бай тамактануу жүрөк-кан тамыр ооруларынын коркунучун азайтуу менен байланыштуу.
(5)Тамак сиңирүү ден соолугу:Брокколи экстракты порошогундагы клетчатка жана суу ден-соолукка пайдалуу тамак сиңирүүнү колдойт жана ич катуунун алдын алат. Мындан тышкары, ал пребиотикалык касиеттеринен улам ичеги микробиомасынын ден-соолугун чыңдай алат.
Ар бир адамдын натыйжалары ар кандай болушу мүмкүн экенин жана бул потенциалдуу пайдаларды бекемдөө үчүн көбүрөөк изилдөө жүргүзүү керектигин эстен чыгарбоо маанилүү. Мындан тышкары, кандайдыр бир жаңы кошумча режимин баштоодон мурун ар дайым медициналык кызматкер менен кеңешкен жакшы.
(1) Нутрацевтика өнөр жайы:Брокколи экстракты порошогу ден соолукту чыңдоочу тамак-аш кошулмаларын, капсулаларды жана порошокторду өндүрүүдө кеңири колдонулат.
(2) Тамак-аш жана суусундуктар өнөр жайы:Айрым компаниялар брокколи экстракты порошогун азыктык баалуулугун жогорулатуу жана ден соолукка пайдалуу болушу үчүн функционалдык тамак-аш жана суусундук продукцияларына кошот.
(3) Косметика өнөр жайы:Брокколи экстракты порошогу антиоксиданттык касиеттеринен жана картаюуга каршы потенциалдуу пайдасынан улам териге кам көрүү формулаларында колдонулат.
(4) Фармацевтика өнөр жайы:Брокколи экстракты порошогунун дарылык касиеттери ар кандай ооруларды дарылоо үчүн жаңы дары-дармектерди жана ыкмаларды иштеп чыгуу максатында изилденип жатат.
Жаныбарлардын тоют өнөр жайы: Брокколи экстракты порошогун малдын жана үй жаныбарларынын азыктык баалуулугун жогорулатуу жана жалпы ден соолугун чыңдоо үчүн мал тоютуна кошсо болот.
(1)Чийки зат булактары:Органикалык брокколи органикалык дыйканчылыктын ыкмаларын колдонгон чарбалардан алынат.
(2)Жуу жана даярдоо:Брокколи кайра иштетүүдөн мурун кирди жана булгоочу заттарды кетирүү үчүн жакшылап жулат.
(3)Ак түстүү боёо:Брокколи ферменттерди деактивдештирүү жана азыктык баалуулугун сактоо үчүн ысык сууда же бууда агартылат.
(4)Майдалоо жана майдалоо:Ачыкталган брокколи андан ары иштетүү үчүн майдаланып, майда порошокко айланат.
(5)Чыгаруу:Брокколи порошогу биологиялык активдүү кошулмаларды бөлүп алуу үчүн суу же этанол сыяктуу эриткичтерди колдонуу менен экстракцияланат.
(6)Фильтрация:Алынган эритме кошулмаларды жана катуу бөлүкчөлөрдү кетирүү үчүн чыпкаланат.
(7)Концентрация:Чыпкаланган экстракт ашыкча нымдуулукту кетирүү жана активдүү кошулмалардын концентрациясын жогорулатуу үчүн концентрацияланган.
(8)Кургатуу:Концентрацияланган экстракт кургак порошок формасын алуу үчүн чачыратып же тоңдурулуп кургатылат.
(9)Сапатты көзөмөлдөө:Акыркы порошоктун сапаты, тазалыгы жана күчү ар кандай аналитикалык ыкмаларды колдонуу менен текшерилет.
(10)Таңгактоо:Органикалык брокколи экстракты порошогу ылайыктуу идиштерге таңгакталган, бул туура этикеткалоону жана сактоо боюнча көрсөтмөлөрдү камсыз кылат.
(11)Сактоо жана бөлүштүрүү:Таңгакталган порошок көзөмөлдөнгөн чөйрөдө сакталат жана андан ары формулалоо жана продукцияны иштеп чыгуу үчүн ар кандай тармактарга бөлүштүрүлөт.
Экспресс
100 кг чейин, 3-5 күн
Эшиктен эшикке жеткирүү кызматы товарларды оңой алып кетүүгө мүмкүндүк берет
Деңиз аркылуу
300 кг ашык, болжол менен 30 күн
Порттон портко тейлөө боюнча кесипкөй брокер керек
Аба аркылуу
100кг-1000кг, 5-7күн
Аэропорттон аэропортко тейлөө боюнча кесипкөй брокер керек
Брокколи экстракты порошогу тийиштүү өлчөмдө колдонулганда, адатта, коопсуз деп эсептелет. Бирок, айрым адамдарда кээ бир мүмкүн болгон терс таасирлери пайда болушу мүмкүн:
Аллергиялык реакциялар:Айрым адамдарда брокколиге же крестгүлдүү жашылчаларга жалпысынан аллергия болушу мүмкүн. Аллергиялык реакциялар кычышуу, бүдүрлөр, шишик, дем алуунун кыйындашы же анафилаксия сыяктуу симптомдорду камтышы мүмкүн. Эгерде сизде брокколиге же крестгүлдүү жашылчаларга аллергияңыз бар экени белгилүү болсо, брокколи экстракты порошогун колдонуудан алыс болуу сунушталат.
Тамак сиңирүүдөгү ыңгайсыздык:Брокколи экстракты порошогу тамак сиңирүүнү жакшырта турган клетчаткага бай. Бирок, клетчатканы ашыкча колдонуу кээде тамак сиңирүүдө кыйынчылык жаратышы мүмкүн, мисалы, ичтин көбүшү, газдын пайда болушу же ич өткөк. Бул таасирлерди азайтуу үчүн брокколи экстракты порошогун акырындык менен көбөйтүү жана көп суу ичүү сунушталат.
Канды суюлтуучу дары-дармектер менен кийлигишүү:Брокколиде кандын уюшунда роль ойногон К витамини бар. Эгер сиз варфарин сыяктуу канды суюлтуучу дарыларды ичип жатсаңыз, брокколи экстракты порошогун ченеми менен колдонуу маанилүү, анткени ал бул дарылардын натыйжалуулугуна таасир этиши мүмкүн. Жеке кеңеш алуу үчүн медициналык кызматкериңиз менен кеңешиңиз.
Калкан безинин функциясы:Брокколи крест гүлдүү өсүмдүктөр тукумуна кирет, анын курамында боготрогендер деп аталган кошулмалар бар. Боготрогендер йоддун сиңүүсүнө тоскоол болуп, калкан сымал бездин иштешине таасир этиши мүмкүн, айрыкча, көп өлчөмдө колдонулганда. Бирок, брокколи экстракты порошогун үзгүлтүксүз колдонуудан улам калкан сымал бездин олуттуу бузулуу коркунучу, адатта, төмөн. Ошого карабастан, калкан сымал бездин оорулары бар адамдар этият болуп, медициналык кызматкери менен кеңешиши керек.
Брокколи экстракты порошогунун терс таасирлери, адатта, жеңил жана сейрек кездешерин белгилей кетүү маанилүү. Бирок, эгерде сиз аны жегенден кийин кандайдыр бир оор же туруктуу симптомдорду байкасаңыз, колдонууну токтотуп, медициналык кызматкерге кайрылуу сунушталат.




