Киришүү:
Акыркы жылдары шиитаке козу карындарын диетага киргизүүнүн көптөгөн ден-соолугуна пайдалуу ден-соолукка пайдалуу болгон. Азияда жана салттуу медицинада кеңири колдонулган бул момундук козу карындар, салттуу медицинада кеңири колдонулган, өз алдынча азыркы тамактуулук профили жана дары-дармек касиеттери үчүн батыш дүйнөсүндө таанылышты. Мага бул сапарда мага кошулабыз, анткени биз Шиитаке козу карындарынын эмнени сунуш кылган укмуштуудай артыкчылыктарын изилдеп, эмне үчүн табакта урмат-сыйга татыктуу болушат.
Shiitake козу карындары деген эмне?
Шиитаке Чыгыш Азияга тийген козу карындар.
Алар кочкул күрөңгө чейин, 2 жана 4 дюймга чейин (5 жана 10 см) өсө турган баш тамга менен.
Адатта, жашылча сыяктуу жегенде, Шиитаке - бул катуу өстүрүүчү бак-дарактарды бузуп, табигый түрдө өсөт.
АКШ, Канада, Сингапур жана Кытай дагы 83% газдын 83% өстүрүлөт, бирок аларды да өндүрө алышат.
Сиз аларды жаңы, кургатылган же ар кандай диеталык кошулмалар менен таба аласыз.
Shiitake козу карындарынын тамактануу профили
Шиитаке козу карындары - бул зарыл витаминдердин жана минералдык массивди камтыган тамактануу күчү. Алар Витаминдердин, анын ичинде Витаминдердин, анын ичинде Тиамин, Рибофлавин жана энергия деңгээлин, ден-соолукка пайдалуу нерв функциясын жана иммундук системаны жүргүзүү үчүн абдан маанилүү болгон Витаминдердин эң сонун булагы жана Ниакин. Мындан тышкары, шиитар жез, Селенум жана Цинк сыяктуу минералдарга бай, бул ар кандай денеге ден-соолугун жана жалпы жыргалчылыкты бекемдөөдө маанилүү ролду ойнойт.
Shiitake калориялардан төмөн. Ошондой эле алар жакшы көлөмүн, ошондой эле В витаминдерди жана минералдар сунушташат.
4 кургатылган шиитаке (15 грамм) азык заттар:
Калориялары: 44
Карбс: 11 грамм
Була: 2 грамм
Протеин: 1 грамм
Рибофлавин: Күнүмдүк нарктын 11% (DV)
Ниакин: DV 11%
Жез: 39% dv
Витамини B5: 33% dv
Селен: DV 10%
Марганец: DV 9%
Цинк: DVдин 8%
Витамини B6: 7% dv
FOLOP: DV 6%
Витамин Д: 6% дв
Мындан тышкары, Shiitake бир эле аминокислоталардын эти катары көп.
Ошондой эле алар полисахариддерди, терпеноиддерди, сентейлерди жана липиддерди мактанышты, алардын айрымдары иммунитет-өркүндөтүүчү, холестерол-төмөн түшүү жана карама-каршы таасир эффекти алышат.
Шиитадагы биоактивдүү кошулмалардын суммасы козу карындардын өскөн, сакталып, даярдалганына жараша болот.
Shiitake козу карындары кандайча колдонулган?
Shiitake козу карындары эки негизги колдонулуп, тамак-аш катары жана кошумчалар катары колдонулат.
Шиитаке бүтүндөй азыктар
Сиз кургатылган адамдар бир аз популярдуу болсо да, сиз жаңы жана кургатылган шиитаке менен бышырсаңыз болот.
Кургатылган Шиитаке бар, бул жаңыдан алда канча күчтүү.
Умами даамы таттуу же эт деп айтууга болот. Ал көбүнчө бешинчи даам, таттуу, кычкыл, ачуу жана туздуу дааратканасын карап чыгат.
Кургатылган жана жаңы шиитак козу карындары кесүү, шорполордо, бышырылган жана башка идиштерде колдонулат.
Шиитаке
Shiitake козу карындары салттуу кытай медицинасында мурун колдонулган. Ошондой эле алар Япониянын, Корея жана Чыгыш Медициналык каада-салттарынын бир бөлүгү.
Кытайдын дары-дармектеринде, Шиитака ден-соолукту жана узак өмүр сүрүүнү күчөтүүнү, ошондой эле жүгүртүүнү өркүндөтүүнү билдирет.
Изилдөөлөр көрсөткөндөй, Шиитакодогу биоактивдүү кошулмалар рак оорусуна жана сезгенүүнү коргой алышат.
Бирок, көптөгөн изилдөөлөр жаныбарларга эмес, жаныбарларга эмес, тест түтүктөрдү элге эмес, сынап көрүштү. Жаныбарлар изилдөөлөр көбүнчө дозаларды көп колдонушат, алар көбүнчө адамдар тамак-аш же толуктоолордон ашып түшөт.
Мындан тышкары, базардагы козу карын мусшоздукка негизделген кошулмалар потенциалына сыналган эмес.
Сунушталган пайда келечектүү болсо дагы, дагы көптөгөн изилдөө керек.
Shiitake козу карындарынын ден-соолугуна кандай пайда алып келет?
Иммундук система күчөтүү:
Бүгүнкү күндө тездала турган дүйнөдө ар кандай ооруларды токтотуу үчүн күчтүү иммундук система болуу зарыл. Shiitake козу карындар иммундук-күчөтүү мүмкүнчүлүктөрүнө ээ экендиги белгилүү. Бул укмуштуудай эле, иммундук системанын инфекцияларга жана илдеттери менен күрөшүү мүмкүнчүлүгүн күчөтөт. Шиитканы үзгүлтүксүз керектөө денеңиздин коргонуу механизмдерин бекемдөөгө жардам берет жана жалпы ооруларга олжо алуу коркунучун азайтууга жардам берет.
Антиоксиданттар менен бай:
Шитакс козу карындары күчтүү антиоксиданттар, анын ичинде фенолс жана фенолс жана фенолс жана фенолс жана спектаклдер менен зыяндуу радикалдарды нейтралдаштырууга жана клеткаларды кычкылданган зыяндан коргоого жардам берет. Бул антиоксиданттар жүрөк оорулары, диабет жана рактын белгилүү бир түрлөрү сыяктуу өнөкөт оорулардын коркунучун азайтышкан. Сиздин диетаңыздагы шиитак козу карындарын, сиз сизге уюлдук зыянга каршы табигый коргонууга жана жалпы узак жашоону жайылтууга жардам берет.
Жүрөктүн ден-соолугу:
Ден-соолукту чыңдоо үчүн, жүйөлүү жүрөккө ээ болуу үчүн активдүү чараларды көрүү - бул максатка жетүү үчүн, шиитак козу карындары сиздин алсыз болушу мүмкүн. Изилдөөчүлөрдүн ар дайым "жакшы" HDL холестеролун көбөйтүүдө "Жаман" өндүрүштү азайтып, бир-бирине үзгүлтүксүз чарчап туруу деңгээлин үзгүлтүксүз башкара алат деп таба алышты. Андан тышкары, бул козу карындар ичеги-карындын холестеролду соруппаган соролдор деп аталган кошулмалар камтылган, ден-соолукка пайдалуу жүрөк-кан тамыр системасын тейлөөгө жардам берет.
Канттын директору:
Диабетке ээ болгондор үчүн же кандагы канттын көзөмөлү жөнүндө тынчсыздангандар үчүн, Шиитаке козу карындары келечектүү чечим чыгарышат. Алар углеводдордо жана диеталык була менен бай, бул канттын деңгээлин жөнгө салууга жардам бере турган. Андан тышкары, Шиитендерде, мисалы, Шиитендин жана бета-глукандар сыяктуу бирдей кошулмалар
Анти-сезгенүү касиеттери:
Өнөкөт сезгенүү ар кандай ооруларга, анын ичинде артрит, жүрөк-кан тамыр ооруларына, ал тургай, бир нече жолу тыюу салынган адамдар деп табылды. Шиитак козу карындары, биринчи кезекте, диритаденин, эрризациялар жана бета-гулукандар сыяктуу кошулмалардын бар экендигине байланыштуу табигый ибадатка каршы касиетке ээ. Диетаңызга үзгүлтүксүз бириктирүү сезгенүүгө жардам берип, ден-соолукту чыңдоого жана өнөкөт сезгенүү ооруларынын тобокелдигин азайтууга жардам берет.
Өркүндөтүлгөн мээ функциясы:
Каракчылыктан улам, мээ ден-соолугун колдоо жана сактоо үчүн маанилүү болуп калат. Шиитаке козу карындары, таанып-билүү функциясы жакшыртылган антиоксиан катары белгилүү антиоксиан катары белгилүү антиоксиан деп аталган татаал антиоксидан, алгейеймер жана паркинсон оорусу сыяктуу жашка байланыштуу нейродеративдик оорулардын коркунучу төмөндөп кетти. Андан тышкары, Шиитадагы ВИТАМИНДЕР ДЕН СОТ мээ функциясын сактап, акыл-эс ачыктыгын күчөтүүдө жана эс тутумун өркүндөтүп, эс тутумун өркүндөтүүдө маанилүү ролду ойнойт.
Корутунду:
Shiitake козу карындары Азия ашканасынан даамдуу кошумча эле мааниге ээ эмес; Алар ден-соолукка пайда алып келери үчүн потенор сунуш кылган тамактануу күчтөрү. Иммундук системаны кубаттап, жүрөктүн ден-соолугун чыңдоого жана ден-соолукту чыңдоого жана ден-соолукту чыңдоого жана мээнин функциясын колдоого чейин Ошентип, алдыга чык, бул укмуштуудай көрүнүшүн кучактап, алардын ден-соолугуңузга сыйкырчылык кылсын. Диетаңызга шиитак козу карындарын камтыган, сиздин жыргалчылыгыңызды оптималдаштыруу, бир эле учурда оозуңузду оптималдаштыруунун даамдуу жана пайдалуу жолу.
Биз менен байланышыңыз:
Грейс Ху (Маркетинг менеджери):grace@biowaycn.com
Карл Чен (CEO / BOSS): ceo@biowaycn.com
Вебсайт:www.biowaynutrition.com
Пост убактысы: Нов-10-2023
