Киришүү:
Акыркы жылдары Натонун популярдуулугу, салттуу жапон ачытылган соя табагы, анын көптөгөн ден-соолугунун пайдадан улам көтөрүлүп келген. Бул уникалдуу тамак-аш даамдуу, ошондой эле укмуштай аш болумдуу. Бул блогдун билдирүүсүндө биз эмне үчүн супер ден-соолугу чың деп эсептешип, ал сунушталган ар кандай азыктык артыкчылыктарын талкуулайбыз.
Бардык маалыматтар үчүн оку.
Натото деген эмне?
Нато азык заттарына бай
K2 витамини үчүн сөөктөрүңүз үчүн сөөктөрүңүз үчүн жакшы
Нато жүрөк-кан тамыр ден-соолук үчүн жакшы
Нато микробиота үчүн жакшы
Natto иммундук системаны бекемдейт
Natto кандайдыр бир коркунучту көрсөтөбү?
Natto кайдан табууга болот?
Натото деген эмне?
Нато өзүнүн айырмалоочу, бир аз так эмес жыты менен оңой таанылат, ал эми анын даамы көбүнчө чийки деп сүрөттөлөт.
Жапонияда Нато, адатта, соя соусу, кычы, хадрлар же башка татымалдар менен капталган жана бышырылган күрүч менен кызмат кылган.
Адатта, Натто кайнатылган соябиналарда кайнатылган соя саманындагы боолорду ороп, бактериялардын бактериясынын бактериясынын субпилисинин үстүндө камтылган.
Бул бактериялыктар буурчак менен алектенип, акыры Натонду чыгарып жаткан шекерди ачып берүү үчүн уруксат берди.
Бирок, 20-кылымдын башында Б. Субтилис бактериялары бул даярдалган ыкманы модернизациялаган илимпоздор тарабынан аныкталган жана изоляцияланган.
Нато бышырылган соя сыяктуу соя бар сыяктуу көрүнөт. Натото аралашканда, кино Макарон шаарындагы сырга окшогон чексиз кылдуу пайда болот!
Natto күчтүү жытка ээ, бирок өтө нейтралдуу даамы бар. Бул бир аз кайгы жана жер, чөнтөк даамы бар. Жапонияда Нато эртең мененки тамакты, бир табак күрүчкө, кычы, соя соус жана жашыл пияз менен татымал болду.
Заттын жыты жана көрүнүшү да, кээ бир адамдарды өчүрүшү мүмкүн Бул айрымдар үчүн даамдуу даам болушу мүмкүн.
Натонун артыкчылыктары негизинен Б. Субтилис Натьясынын, жөнөкөй соябиндерди суперфейлердин ичине айланткан бактериялардан улам келип чыгат. Бактерия буга чейин жүндөр жайлуу жүндөргө колдонулган күрүч саманынан табылган.
Бүгүнкү күндө Нато сатып алынган маданияттан жасалган.
1. Нато өтө аш болум
Natto эртең мененки тамак үчүн көп жейт! Анда көп азык заттар бар, ал күндү оң бутка баштоо үчүн идеалдуу тамак жасайт.
Нато азык заттарына бай
Натонун курамында көбүнчө белок жана була, бул аны аш болумдуу жана азык-түлүк кылган. Натодо камтылган көптөгөн маанилүү азыктандыруучу заттар арасында, айрыкча, марганец жана темирге бай.
| Азык заттар | Саны | Күнүмдүк наркы |
|---|---|---|
| Калориялар | 211 ккал | |
| Протеин | 19 г | |
| Була | 5.4 g | |
| Кальций | 217 мг | 17% |
| Темир | 8.5 мг | 47% |
| Магний | 115 мг | 27% |
| Марганец | 1.53 мг | 67% |
| С витамини | 13 мг | 15% |
| Витамин К | 23 Макг | 19% |
Зинк, В1, В2, В2, В6 Витамин, Аскорбис, Аскорбис кислотасы, isoflavons acid, isoflavons ж.б.
Natto абдан сиңирүүчү
Соя деп аталган соя (ошондой эле SOYA буурчактары деп аталат) фитаттар, лекция, лектиндер жана оксалат сыяктуу көптөгөн азык заттар бар. Анти-азык-түлүк азыктандыруучу молекулалар азык-түлүк соргучтун бөгөттөөсү.
Бактыга жараша, Натонун (тамак бышыруу жана ачытуу) бул анти-азык заттарын жок кылат, сояны сиңирүүнү жеңилдетүү жана алардын азыктуулугун жеңилдетет. Бул күтүлбөгөн жерден соя жеп-ичүү бир кыйла кызыктуу кылат!
Нато жаңы азыктарды чыгарат
Натото өзүнүн тамактануу касиеттеринин көп бөлүгүн алган ачытуу учурунда. Ачытуу учурунда b. Subtilis Natoto бактериялар витаминдерди чыгарып, минералдар чыгарат. Натыйжада, Natto чийки же бышырылган сояга караганда көбүрөөк азык заттар бар!
Кызыктуу азыктардын катарына K2 (menaquinone) витамининин таасирдүү көлөмү. Нато бул витаминди камтыган бир нече фабриканын бир нече булактарынын бири!
Натодон уникалдуу дагы бир азык затч затыназма, ачытуу учурунда пайда болгон фермент.
Бул азыктар жүрөккө жана сөөктүн ден-соолугуна тийгизген таасири үчүн изилденип жатат. Көбүрөөк билүү үчүн окуңуз!
2 Сөөгүнүн сөөктөрүнө рахмат, сөөктөрдү бекемдейт
Нато сөөктүн ден-соолугуна салым кошушу мүмкүн, анткени ал кальцийдин жана K2 (menaquinone) витамини. Бирок K2 витамини деген эмне? Ал эмне үчүн колдонулат?
Менаквинон деп аталган Витамини көптөгөн артыкчылыктарга ээ жана табигый түрдө бир нече тамактарда, негизинен эт жана сырда болот.
Витамини бир нече дене механизминде, анын ичинде кандагы кальций транспорт, инсулин жөнгө салуучу, семософондор, ДНК транскрипциясы ж.б.
К2 витамининин, атап айтканда, сөөк тыгыздыгы үчүн жардам көрсөтүлүп, жаш курагы менен жаракалар тобокелдигин төмөндөтүшү мүмкүн. K2 витамини сөөктөрдүн күчүнүн жана сапатына өбөлгө түзөт.
100 гитан үчүн болжол менен 100 гитанга жакын 700 микрограммы, ал эми 100гябрга караганда 100дөн ашуун соядан ашык. Чындыгында, Натонун дүйнөдөгү К2 витамининин эң жогорку деңгээли бар жана бир гана өсүмдүк азыктардын бири! Ошондуктан, Нато Вегетариандык тамактангандан кийин же эт менен сырдан баш тартууга кеткен адамдар үчүн идеалдуу тамак.
Натонун бактериялары чыныгы кичинекей витамин фабрикалары.
3. Natto Heartsal ден-соолукту колдойт
Жүрөк-кан тамыр ден-соолукту чыңдоо үчүн Natto жашыруун курал - бул уникалдуу фермент: nattokinase.
Наткинасаза - бул Бактерия тарабынан түзүлгөн бактерия тарабынан түзүлгөн фермент. Наткинасаздын көптөгөн артыкчылыктары бар жана анын антикягулярдык касиеттери үчүн, ошондой эле жүрөк-кан тамыр ооруларына болгон таасири үчүн окуган. Такай керектелбесе, анда кыз жүрөк көйгөйлөрүн азайтууга жана атүгүл кан уюгандарды таркатууга жардам берет!
Натиназас тротозиция жана гипертонияга коргоочу таасири үчүн изилдөө жүргүзүлүп жатат.
Бүгүнкү күндө сиз жүрөктүн функцияларын колдоо үчүн Natotinase азык-түлүк кошулмаларын таба аласыз.
Бирок, биз түз эле жеп, түз эле жегенди жактырабыз! Анын курамында кан холестеролун көзөмөлдөөгө жардам бере турган була, пробиотика жана жакшы майлар бар. Нато - бул кызыктуу тамак гана эмес, күчтүү жүрөк коргоочу!
4. Натдор микробиотаны бекемдейт
Нато - бул пребиотика жана пробиотиктерге бай тамак. Бул эки элемент биздин микробиота жана иммундук системаны колдоо үчүн маанилүү.
Микробиота - бул биздин денебиз менен симбиоздо жашаган микроорганизмдердин жыйнагы. Микробиота көптөгөн ролдорго ээ, анын ичинде денени, анын ичинде денени сиңирип, иммундук системаны колдоп, микробиота ж.б.у.с.
Нато - пребиотикалык тамак
Микробиотаны азыктандырган пребиотикалык тамак-аштар. Алар биздин ички бактериялар жана ачыткы болгон була жана азык заттар бар. Микробиотабызды азыктандыруу менен биз өз ишин колдойбуз!
Нато соядан жасалган, ошондуктан анын ичинде инулин, анын ичинде инулиндин ичинде көп өлчөмдөгү пребиотикалык диеталык жипчелер бар. Бул тамак-аш тутумубузда бир жолу жакшы микроорганизмдердин өсүшүн колдой алат.
Мындан тышкары, ачытуу учурунда бактериялар сояны каптаган бир зат пайда болот. Бул зат биздин тамак сиңирүү системасында жакшы бактерияларды багуу үчүн жеткилең!
Нато пробиотиканын булагы
Пробиотикалык тамак-аштар бар, ал пайдалуу деп далилденген түз эфирганизмдер бар.
Натонун курамына бир миллиард жигердүү бактерия бар. Бул бактериялар биздин тамак сиңирүүчү тутумда саякаттап, алардын микробиота болушуна жол беришет.
Андан кийин денени жана иммундук системаны жөнгө салган бардык бактериялар биоактивдүү биоактивдүү молекулаларды түзө алат.
Нато иммундук системаны колдойт
Нато биздин иммундук системабызды бир нече деңгээлде колдой алат.
Жогоруда айтылгандай, Natto Gut микробиотаны колдойт. Ден-соолукка пайдалуу жана ар кандай микробиота иммундук системада маанилүү ролду ойнойт, микроэксинг, мышыкчылык менен күрөшүп, антителолорду өндүрүү.
Мындан тышкары, Natto с витамини, Селан, Селенум, Цинк ж.б. сыяктуу иммундук системаны колдой турган көптөгөн азыктарды камтыйт.
Натдо антибиотиктик кошулмаларды камтыйт, бул Х. Пилори, С. Аюрес жана Э. Коли сыяктуу көптөгөн патогендерди жок кыла турган антибиотик кошулмаларын камтыйт. Нато көптөгөн жылдар бою иммундук селекциялык музоолорду колдоо жана аларды инфекциядан коргоону камсыз кылуу үчүн колдонулган.
Адамдар, бактерия б. Субтилис карылардын иммундук системасына коргоочу таасири үчүн изилденген. Бир сыноодо b. Subtilis кошулмалары плацебо алган адамдарга салыштырмалуу, дем алуу органдарынан азыраак респиратордук инфекцияларга ээ болду. Бул жыйынтыктар абдан убада!
Natto кандайдыр бир коркунучту көрсөтөбү?
Нато кээ бир адамдар үчүн ылайыктуу болбошу мүмкүн.
Нато соядан жасалган, аллергия менен ооруган адамдар, аллергиялары же сабырсыздыктары бар адамдар натонду колдонбошу керек.
Мындан тышкары, Соя ошондой эле годиоген деп эсептелет жана гипотироидизм бар адамдарга ылайыктуу болбошу мүмкүн.
Дагы бир карап чыгуу - бул нато антикоагулярдык касиеттери бар. Эгерде сиз антикоагулланстуу дарыларды ичип жатсаңыз, диетаңыздагы натонун ичинде доктурга кайрылыңыз.
K2 витамининин эч бир дозасы эч кандай уулануу менен байланышкан жок.
Natto кайдан табууга болот?
Natto аракет кылып, диетаңызга киргизүүнү каалайсызбы? Аны азык азык-түлүк дүкөндөрүндө, азык-түлүк бөлүмүндө же бир нече органикалык азык-түлүк дүкөндөрүндө таба аласыз.
Натонун көпчүлүгү кичинекей лотоктордо, жеке бөлүктөрүндө сатылат. Көпчүлүк адамдар, кычы же соя соусу сыяктуу татымалдар менен келишет.
Андан кийин кадамга баруу үчүн, сиз өзүңүздүн үйдө өзүңүздүн нато жасай аласыз! Максаты жана арзан кылуу оңой.
Сизге эки гана ингредиенттер керек: соя жана Natto маданият. Эгерде сиз Натонун бардык артыкчылыктарын, банкты бузбастан, өзүңүздүн эң сонун чечим кабыл алууну кааласаңыз, анда эң сонун чечим!
Organic Natto Powder дүң жеткирүүчү - Biway Organic
Эгерде сиз органикалык порошоктун дүң жеткирүүчүсүн издеп жатсаңыз, мен биай Уюшканын сунуштагым келет. Бул жерде маалыматтар:
Biwaway Organic Premium сапатынын органикалык органикалык уюму тандалган, GMO соядан жасалган, бул Bacillus Subtilis var колдонуу менен салттуу ачкыч процессине кирген салттуу эмес, гмо соя. Natto бактериялар. Алардын тамактануу жөлөкпулдарын жана башка даамды сактап калуу үчүн алардын нато порошок кылдаттык менен иштелип чыгат. Бул ар кандай кулинардык тиркемелерде колдонула турган ыңгайлуу жана ар тараптуу ингредиент.
Сертификаттар: Biway Organic, жогорку сапаттагы стандарттарды тастыктаган кадыр-баркты, мисалы, органикалык сертификациялоо органдарын тастыктоо органдарынан таанышуу менен, органикалык сертификациялоолорду алуу менен камсыз кылат. Бул алардын органикалык порошогу синтетикалык кошумчалар, пестициддер жана генетикалык жактан өзгөртүлгөн организмдерден арылгандыгын кепилдик берет.
Биз менен байланышыңыз:
Грейс Ху (Маркетинг менеджери):grace@biowaycn.com
Карл Чен (CEO / BOSS):ceo@biowaycn.com
Вебсайт:www.biowaynutrition.com
Пост убактысы: Oct-26-2023
