Табигый ванилин порошок
Табигый ванилин порошок - таттуу жана бай ваниль даамы бар табигый даам берүүчү кошулма. Ал, адатта, тамак-аш жана суусундук азыктарында таза ваниль экстракты алмаштыруучу катары колдонулат. Табигый ванилиндин ар кандай булактары бар жана жалпы эки түрү бар ванилин экс ферул кислотасы жана табигый ванилин экс эвгенол табигый, бул дүйнөлүк рынокто аны атаандаштыкка жөндөмдүү кылат. Биринчиси ферул кислотасынан алынса, экинчиси эвгенолдон алынат. Бул табигый булактар ванилин порошокуна уникалдуу мүнөздөмөлөрдү берип, аларды ар кандай колдонууга жана даам профилдерине ылайыктуу кылат.Көбүрөөк маалымат алуу үчүн биз менен байланышыңыз:grace@biowaycn.com.
1. Табигый ванилин (Мурдагы гвоздика)
| Аналитикалык сапат | ||
| Көрүнүш | Актан ачык сарыга чейин кристаллдык порошок | |
| Жыты | Ваниль буурчагына окшош | |
| Талдоо | ≥ | 99,0% |
| Эрүү чекити | 81,0~83,0℃ | |
| Этанолдо эригичтиги (25℃) | 2мл 90% этанолдо толук эрүүчү 1г тунук эритме түзөт | |
| Кургатуудагы жоготуу | ≤ | 0,5% |
| Контаминант | ||
| Оор металлдар (Pb катары) | ≤ | 10ppm |
| Мышьяк (Ас) | ≤ | 3бб |
2. Табигый ферул кислотасы ванилин
| Физикалык жана химиялык маалыматтар | |||
| Түс | Ак же бир аз саргыч | ||
| Көрүнүш | Кристалл порошок же ийнелер | ||
| Жыты | Ванильдин жыты жана даамы | ||
| Аналитикалык сапат | |||
| Талдоо | ≥ | 99,0% | |
| От алдыруудагы калдык | ≤ | 0,05% | |
| Эрүү чекити | 81,0℃- 83,0℃ | ||
| Кургатуудагы жоготуу | ≤ | 0,5% | |
| Эригичтиги (25℃) | 1 г 100 мл сууда эрийт, спиртте эрийт | ||
| Контаминант | |||
| коргошун | ≤ | 3,0ppm | |
| Мышьяк | ≤ | 3,0ppm | |
| Микробиологиялык | |||
| Аэробдук микробдордун жалпы саны | ≤ | 1000cfu/г | |
| Ачыткылардын жана көктүн жалпы саны | ≤ | 100cfu/г | |
| E. coli | Терс/10г | ||
1. Туруктуу булак:Кайра жаралуучу булактардан жасалган, табигый ванилин порошок өндүрүү экологиялык таза практика менен шайкеш келет.
2. Чыныгы даам:Табигый булагы менен ванилин порошоку ванилиндин нукура даам профилин сактап, тамак-ашка жана суусундуктарга бай жана жыпар жыттуу даам берет.
3. Ар тараптуу колдонмо:Порошок нан азыктарын, кондитердик азыктарды, суусундуктарды жана даамдуу тамактарды камтыган кеңири ассортиментте даам берүүчү катары колдонулушу мүмкүн.
4. Таза энбелги:Табигый ингредиент катары, ванилин порошок таза жана жөнөкөй ингредиенттер тизмелерин издеген керектөөчүлөрдү кызыктыруучу таза этикеткаларды колдойт.
1. Даам берүүчү агент:Табигый ванилин порошок тамак-аш жана суусундук азыктарына мүнөздүү ваниль даамын жана жытын берип, даам берүүчү агент катары иштейт.
2. Ароматты жогорулатуу:Ал табигый жана нукура ваниль жытын берүү менен тамак-аштын жана суусундуктардын сенсордук профилин жакшыртат.
3. Антиоксиданттык касиеттери:Ваниллин антиоксидант касиеттерин көрсөтөт, ал керектелгенде анын ден-соолукка пайда алып келиши мүмкүн.
4. Ингредиенттерди жакшыртуу:Ал ар кандай тамак-аш жана суусундуктарды колдонууда популярдуу ингредиент кылып, азыктардын жалпы даамын жана жагымдуулугун жогорулатат.
5. Туруктуу булак:Өндүрүш үчүн кайра жаралуучу ресурстарды колдонуу анын туруктуулугун жана экологиялык таза атрибуттарын баса белгилейт.
1. Тамак-аш жана суусундуктар:Табигый ванилин порошок тамак-аш жана суусундук өнөр жайында даам берүүчү агент катары кеңири колдонулат.
2. Фармацевтика:Ал фармацевтика тармагында дарылык сиропторго, чайналуучу таблеткаларга жана башка оозеки дарылык формаларга даам берүү үчүн колдонулушу мүмкүн.
3. Косметика жана жеке багуу:Ваниллин порошокун жагымдуу ваниль жытын кошуу үчүн парфюмерияны, жыпар жыттуу шамдарды, самындарды, лосьондорду жана башка жеке гигиеналык каражаттарды жасоодо колдонсо болот.
4. Аромотерапия:Анын табигый жыты аны эфир майлары, диффузорлор жана жыпар жыттуу продуктулар сыяктуу ароматерапия продуктуларына ылайыктуу кылат.
5. Тамеки:Ванилин порошок тамеки өнөр жайда тамеки буюмдардын даамын жана жытын жогорулатуу үчүн колдонулушу мүмкүн.
Эугенол жана ферул кислотасы сыяктуу кайра жаралуучу ресурстарды колдонуу менен табигый ванилин порошокун өндүрүү процесси адатта төмөнкү кадамдарды камтыйт:
Евгенол жана ферул кислотасын алуу:
Эвгенол көбүнчө гвоздика майынан алынат, ал эми ферул кислотасы көбүнчө күрүч кебеги же башка өсүмдүк булактарынан алынат.
Эугенолду жана ферул кислотасын буу менен дистилляциялоо же эриткичти экстракциялоо сыяктуу ыкмалар аркылуу бөлүп алууга болот.
Евгенолдун ванилинге айланышы:
Евгенол ванилин синтези үчүн баштапкы материал катары колдонулушу мүмкүн. Бир таралган ыкма экологиялык таза процесстерди колдонуу менен ванилин алуу үчүн эвгенолдун кычкылданышын камтыйт.
Ферул кислотасынан ванилиндин синтези:
Ферул кислотасы ошондой эле ванилин өндүрүү үчүн прекурсор катары колдонулушу мүмкүн. Ферул кислотасын ванилинге айландыруу үчүн химиялык же биоконверсия процесстери сыяктуу ар кандай ыкмаларды колдонсо болот.
Тазалоо жана изоляция:
Синтезделген ванилин андан кийин тазаланат жана кристаллдаштыруу, чыпкалоо же хроматография сыяктуу ыкмаларды колдонуу менен реакциялык аралашмадан же экстракттан обочолонуп, жогорку тазалыктагы ванилин порошокторуна ээ болот.
Кургатуу жана таңгактоо:
Тазаланган ванилин ар кандай калдык нымдуулукту алып салуу үчүн кургатылат жана андан кийин ар кандай тармактарда бөлүштүрүү жана колдонуу үчүн порошок же суюктук сыяктуу керектүү формага пакеттелет.
Бул белгилүү бир өндүрүш процессинин агымы өндүрүүчүгө жана синтездин тандалган ыкмасына жараша өзгөрүшү мүмкүн экенин белгилей кетүү маанилүү. Мындан тышкары, акыркы продукттун экологиялык жоопкерчилигин камсыз кылуу үчүн бүтүндөй өндүрүш процессинде туруктуу жана экологиялык таза практикалар каралышы керек.
Таңгактоо
* Жеткирүү убактысы: Төлөмүңүздөн кийин 3-5 жумушчу күндүн тегерегинде.
* Пакет: Ичинде эки желим баштык салынган була барабандарда.
* Таза Салмагы: 25kgs / барабан, Бруттук Салмагы: 28kgs / барабан
* Барабандын көлөмү жана көлөмү: ID42cm × H52cm, 0,08 м³/ барабан
* Сактоо: кургак жана салкын жерде, күчтүү жарыктан жана ысыктан алыс сактаңыз.
* Жарактуулук мөөнөтү: туура сакталганда эки жыл.
Жеткирүү
* DHL Express, FEDEX жана EMS 50 кгдан аз өлчөмдөр үчүн, адатта DDU кызматы деп аталат.
* 500 кг ашык көлөмдө деңиз аркылуу ташуу; жана аба аркылуу жеткирүү жогору 50 кг үчүн жеткиликтүү.
* Баалуу өнүмдөр үчүн коопсуздук үчүн аба транспортун жана DHL экспрессин тандаңыз.
* Сураныч, буйрутма берүүдөн мурун товарлар бажыңызга жеткенде жол-жоболоштуруудан өтсөңүз болот. Мексика, Түркия, Италия, Румыния, Россия жана башка алыскы аймактардан келген сатып алуучулар үчүн.
Экспресс
100 кг чейин, 3-5 күн
Товарларды алуу үчүн эшиктен эшикке тейлөө кызматы
Деңиз менен
300 кг ашык, 30 күндүн тегерегинде
Порттон портко профессионалдык жол-жоболоштуруу брокери керек
Аба менен
100кг-1000кг, 5-7күн
Аэропорттон аэропортко профессионалдуу брокер керек
Табигый ванилин порошокISO, HALAL жана KOSHER сертификаттары менен тастыкталган.
Табигый ванилин ваниль буурчактары сыяктуу табигый булактардан алынат, ал эми синтетикалык ванилин химиялык синтез аркылуу түзүлөт. Табигый ванилин көбүнчө өзүнүн чыныгы даам профили үчүн артыкчылыкка ээ жана көбүнчө премиум тамак-аш азыктарында жана ароматизаторлордо колдонулат. Башка жагынан алганда, синтетикалык ванилин үнөмдүү жана күчтүү, күчтүүрөөк даамга ээ. Кошумчалай кетсек, табигый ванилин туруктуураак вариант катары каралат, анткени ал кайра жаралуучу булактардан алынат, ал эми синтетикалык ванилин химиялык процесстер аркылуу өндүрүлөт. Бирок, табигый да, синтетикалык да ванилин тамак-аш өнөр жайында түрдүү азыктарга ванильге окшош даам берүү үчүн кеңири колдонулат.
Ванилин чындыгында ванилинге өзгөчө жыт жана даам берүүчү молекула. Ваниль өсүмдүктөн алынган ванилиндин ичиндеги 200-250 башка химиялык заттардын бири гана. Ваниль порошоку кургатылган, майдаланган ваниль буурчактарынан жасалат, натыйжада ванилин (ваниль даамынын негизги компоненти) гана эмес, ошондой эле ваниль буурчагында табылган бир катар башка табигый даам кошулмалары камтылат. Бул ага бир кыйла татаал жана чыныгы ваниль даамын берет.
Башка жагынан алганда, ванилин порошок, адатта, ванилин буурчак табылган негизги даам кошулма болуп саналат, биринчи кезекте, синтетикалык же жасалма өндүрүлгөн ванилин камтыйт. Ваниль порошок күчтүү ваниль даамын сунуш кылышы мүмкүн, ал эми табигый ваниль порошок табылган даам татаалдыгы жана нюанстары жетишсиз болушу мүмкүн.
Кыскача айтканда, негизги айырмачылык негизги даам компонентинин булагында жатат - ваниль порошок табигый ваниль буурчактан келет, ал эми ванилин порошок көбүнчө синтетикалык.
Ванилиндин негизги булактарына ваниль буурчак сыяктуу табигый өсүмдүктөрдөн түздөн-түз алуу, чийки зат катары өнөр жай целлюлоза суюктугун жана мунай химиясын пайдалануу менен химиялык синтез жана кайра жаралуучу ресурстарды табигый чийки зат катары эвгенол жана ферул кислотасын пайдалануу кирет. Табигый ванилин табигый түрдө ванилиндин негизги булагы болгон Vanilla planifolia, Vanilla tahitensis жана Vanilla pompona орхидеяларынын ваниль кабыктарынан алынат. Бул табигый экстракция процесси тамак-аш жана суусундук өнөр жайында кеңири колдонулган жогорку сапаттагы ванилинди берет.
