Пестициддери аз жаңгак протеини порошогу
Пестициддери аз болгон жаңгак протеин порошогу – бул майдаланган жаңгактан жасалган өсүмдүк негизиндеги протеин порошогу. Ал вегетариандык же вегетариандык диетаны карманган адамдар же сүт азыктарына же сояга аллергиясы же чыдамсыздыгы барлар үчүн сыворотка же соя протеини сыяктуу башка протеин порошокторуна эң сонун альтернатива болуп саналат. Жаңгак протеин порошогу мээнин жана жүрөктүн ден соолугу үчүн пайдалуу болгон омега-3 жана омега-6 сыяктуу маанилүү май кислоталарына бай. Ал ошондой эле клетчаткага бай, антиоксиданттарды камтыйт жана ар кандай рецепттердин даамын жакшырта турган жаңгак даамына ээ. Жаңгак протеин порошогун смузилерге, бышырылган азыктарга, сулу боткосуна, йогуртка жана башка көптөгөн азыктарга алардын азыктык баалуулугун жана протеиндин курамын жогорулатуу үчүн кошсо болот.
| Продукциянын аталышы | Жаңгак протеини порошогу | Сан | 20000 кг |
| Өндүрүш партиясынын номери | 202301001-WP | Орган өлкөсү | Кытай |
| Өндүрүлгөн күнү | 2023/01/06 | Жарактуулук мөөнөтү бүтөт | 2025/01/05 |
| Сыноочу нерсе | Техникалык мүнөздөмө | Тесттин жыйынтыгы | Сыноо ыкмасы |
| Сырткы көрүнүш | Ак түстөгү порошок | Шайкеш келет | Көрүнүп турат |
| Даам жана жыт | Мүнөздүү | Шайкеш келет | O органолептикалык |
| Бөлүкчөлөр элек | ≥ 95% 300 торчодон өтөт | 98% 300 торчодон өтөт | Электөө ыкмасы |
| Белок (кургак негиз) (NX6 .25), г/ 100 г | ≥ 70% | 73,2% | Улуу Британия 5009 .5-2016 |
| Нымдуулук, г/ 100 г | ≤ 8.0% | 4.1% | Улуу Британия 5009 .3-2016 |
| Күл, г/ 100 г | ≤ 6.0% | 1,2% | Улуу Британия 5009 .4-2016 |
| Майлуулугу (кургак негиз), г/100 г | ≤ 8.0% | 1,7% | Улуу Британия 5009 .6-2016 |
| Тамак-аш буласы (кургак негиз), г/ 100 г | ≤ 10.0% | 8,6% | Улуу Британия 5009 .88-2014 |
| p H мааниси 10% | 5. 5~7. 5 | 6. 1 | GB 5009 .237-2016 |
| Көлөмдүк тыгыздык (титиребейт), г/см3 | 0. 30~0.40 г/см3 | 0,32 г/см3 | GB/T 20316 .2- 2006 |
| Кошулмаларды талдоо | |||
| Меламин, мг/кг | ≤ 0.1 мг/кг | Аныкталган жок | FDA LIB №4421 өзгөртүлгөн |
| Охратоксин А, ppb | ≤ 5 ppb | Аныкталган жок | DIN EN 14132-2009 |
| Глютен аллергени, ppm | ≤ 20 ppm | < 5 ppm | ESQ- TP-0207 r- BioPharm ELIS |
| Соя аллергени, ppm | ≤ 20 ppm | < 2.5 ppm | ESQ- TP-0203 Неоген 8410 |
| Афлатоксин B1+ B2+ G1+ G2, ppb | ≤ 4 ppb | 0.9 ppb | DIN EN 14123-2008 |
| ГМО (Bt63),% | ≤ 0.01 % | Аныкталган жок | Реалдуу убакыттагы ПЦР |
| Оор металлдарды талдоо | |||
| Коргошун, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,24 мг/кг | BS EN ISO 17294- 2 2016 модификациясы |
| Кадмий, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0,05 мг/кг | BS EN ISO 17294- 2 2016 модификациясы |
| Мышьяк, мг/кг | ≤ 1,0 мг/кг | 0. 115 мг/кг | BS EN ISO 17294- 2 2016 модификациясы |
| Сымап, мг/кг | ≤ 0,5 мг/кг | 0 .004 мг/кг | BS EN ISO 17294- 2 2016 модификациясы |
| Микробиологиялык анализ | |||
| Жалпы пластиналардын саны, cfu/г | ≤ 10000 КОЭ/г | 1640 КОЭ/г | Улуу Британия 4789 .2-2016 |
| Ачыткы жана көктөр, cfu/г | ≤ 100 КОЭ/г | < 10 КОЭ/г | Улуу Британия 4789. 15-2016 |
| Колиформдор, cfu/g | ≤ 10 КОЭ/г | < 10 КОЭ/г | Улуу Британия 4789 .3-2016 |
| Escherichia coli, cfu/g | Терс | Аныкталган жок | Улуу Британия 4789 .38-2012 |
| Сальмонелла,/ 25 г | Терс | Аныкталган жок | Улуу Британия 4789 .4-2016 |
| Алтын түстүү стафилококк,/ 2 5 г | Терс | Аныкталган жок | Улуу Британия 4789. 10-2016 |
| Жыйынтык | Стандартка жооп берет | ||
| Сактоо | Муздатуу, желдетүү жана кургатуу | ||
| Таңгактоо | 20 кг/баштык, 500 кг/паллет | ||
1. ГМО эмес: Белок порошогун жасоодо колдонулган жаңгактар генетикалык жактан өзгөртүлгөн эмес, бул продуктунун тазалыгын камсыздайт.
2. Пестициддин аз өлчөмү: Белок порошогун жасоо үчүн колдонулган жаңгактар пестициддерди минималдуу колдонуу менен өстүрүлөт, бул продуктунун коопсуз жана ден соолукка пайдалуу болушун камсыздайт.
3. Белоктун жогорку курамы: Жаңгактын белок порошогу белоктун жогорку курамына ээ, бул аны өсүмдүк негизиндеги белоктун эң сонун булагы кылат.
4. Маанилүү май кислоталарына бай: Жаңгактын протеини порошогу ден соолуктун оптималдуу деңгээли үчүн маанилүү болгон омега-3 жана омега-6 сыяктуу маанилүү май кислоталарына бай.
5. Клетчаткага бай: Белок порошогу клетчаткага бай, ал тамак сиңирүүнү жакшыртат жана узак убакыт бою ток жүрүүгө жардам берет.
6. Антиоксиданттык касиеттери: Жаңгактын протеин порошогу антиоксиданттарды камтыйт, алар клеткаларыңызды эркин радикалдардан келип чыккан зыяндан коргоого жардам берет.
7. Жаңгак даамы: Порошок жагымдуу жаңгак даамына ээ, бул аны ар кандай таттуу жана туздуу тамактарда колдонсо боло турган ар тараптуу ингредиент кылат.
8. Вегетариандык жана вегетариандык азыктар үчүн ылайыктуу: Жаңгак протеин порошогу вегетариандар жана вегетариандар, ошондой эле сояга же сүт азыктарына чыдамсыздыгы же аллергиясы бар адамдар үчүн ылайыктуу.
1. Смузилер жана коктейлдер: Белокту кошумча жогорулатуу үчүн сүйүктүү смузилериңизге жана коктейлдериңизге бир кашык белок порошогун кошуңуз.
2. Бышырылган азыктар: Жаңгак протеин порошогун кекс, нан, торт жана печенье сыяктуу ар кандай бышырылган азыктарда колдонсо болот.
3. Энергетикалык батончиктер: Ден соолукка пайдалуу жана аш болумдуу энергетикалык батончиктерди жасоо үчүн жаңгак протеин порошогун кургатылган жемиштер, жаңгактар жана сулу боткосу менен аралаштырыңыз.
4. Салат кошулган татымалдарга жана соустарга: Порошоктун жаңгак даамы аны салат кошулмаларына жана соустарга, айрыкча жаңгак кошулгандарга эң сонун кошумча кылат.
5. Вегетариандык эттин альтернативасы: Жаңгактын протеин порошогун кайра гидраттап, аны вегетариандык жана вегетариандык тамактарда эттин альтернативасы катары колдонуңуз.
6. Шорполор жана куурулган тамактар: Тамакка кошумча белок жана клетчатка кошуу үчүн белок порошогун шорполордо жана куурулган тамактарда коюуланткыч катары колдонуңуз.
7. Эртең мененки дан эгиндери: Аш болумдуу эртең мененки тамак үчүн сүйүктүү дан эгиңизге же сулу боткоңузга жаңгак протеин порошогун себелеп коюңуз.
8. Белоктуу куймактар жана вафлилер: Белокту кошумча көбөйтүү үчүн куймак менен вафли камырыңызга жаңгак протеин порошогун кошуңуз.
Жаңгак протеинин өндүрүү процесси төмөнкүдөй. Алгач, органикалык күрүч келгенде, ал тандалып алынып, коюу суюктукка бөлүнөт. Андан кийин коюу суюктук өлчөмүн аралаштыруудан жана скринингден өткөрүлөт. Скринингден өткөндөн кийин, процесс эки бутакка бөлүнөт: суюк глюкоза жана чийки протеин. Суюк глюкоза сахарификация, түссүздөндүрүү, лон алмашуу жана төрт эффекттүү буулануу процесстеринен өтүп, акырында угут сиробу катары таңгакталат. Чийки протеин ошондой эле майдалоо, өлчөмүн аралаштыруу, реакция, гидроциклонду бөлүү, стерилдөө, пластина рамка жана пневматикалык кургатуу сыяктуу бир катар процесстерден өтөт. Андан кийин продукт медициналык диагноздон өтүп, андан кийин даяр продукт катары таңгакталат.
Сактоо: Салкын, кургак жана таза жерде сактаңыз, нымдуулуктан жана түз күн нурунан коргоңуз.
Көп сандагы таңгак: 25 кг/барабан.
Жеткирүү убактысы: заказыңыздан кийин 7 күн.
Жарактуулук мөөнөтү: 2 жыл.
Эскертүү: Жекече мүнөздөмөлөргө да жетишүүгө болот.
20 кг/баштык 500 кг/паллет
Күчөтүлгөн таңгактоо
Логистикалык коопсуздук
Экспресс
100 кг чейин, 3-5 күн
Эшиктен эшикке жеткирүү кызматы товарларды оңой алып кетүүгө мүмкүндүк берет
Деңиз аркылуу
300 кг ашык, болжол менен 30 күн
Порттон портко тейлөө боюнча кесипкөй брокер керек
Аба аркылуу
100кг-1000кг, 5-7күн
Аэропорттон аэропортко тейлөө боюнча кесипкөй брокер керек
Пестициддери аз жаңгак протеини порошогу ISO, HALAL, KOSHER жана HACCP сертификаттары менен сертификацияланган.
Жаңгак пептиддери жана жаңгак протеин порошогу жаңгактан алынган протеиндин ар кандай формалары. Жаңгак пептиддери - белоктордун курулуш материалы болгон аминокислоталардын кичинекей чынжырлары. Алар көбүнчө ферменттик процесстерди колдонуу менен жаңгактан алынат жана кошумчаларда, териге кам көрүү каражаттарында же тамак-аш ингредиенти катары колдонулушу мүмкүн. Айрым изилдөөлөр жаңгак пептиддерин колдонуунун ден соолукка пайдасы болушу мүмкүн экенин көрсөтүп турат, мисалы, сезгенүүнү азайтуу же холестериндин деңгээлин жакшыртуу. Башка жагынан алганда, жаңгак протеин порошогу бүтүн жаңгактарды майдалап майдалоо жолу менен жасалат, ал белоктун, клетчатканын жана пайдалуу майлардын бай булагы болуп саналат. Ал белоктун курамын көбөйтүү үчүн смузи, бышырылган азыктар же салаттар сыяктуу ар кандай рецепттерде ингредиент катары колдонулушу мүмкүн. Кыскасы, жаңгак пептиддери - жаңгактан алынган молекуланын белгилүү бир түрү жана ден соолукка өзгөчө пайда алып келиши мүмкүн, ал эми жаңгак протеин порошогу бүтүн жаңгактан алынган протеиндин булагы болуп саналат жана ар кандай рецепттерде колдонулушу мүмкүн.
