Спецификация:Brix 65°
ДАМЫ:Толук даамдуу жана эң жакшы сапаттагы булганыч ширесинин концентратына мүнөздүү. Күйүктүү, ачытылган, карамелдештирүү же башка жагымсыз даамдар жок.
BRIX (ТҮЗ 20º C):65 +/- 2
BRIX ТҮЗӨТТӨ:63,4 – 68,9
КЫСЫЛДАЛЫК:6.25 +/- 3.75 Malic катары
PH:3.3 – 4.5
ОЗГОЧТУУ ТАРТЫЛУУ:1,30936 – 1,34934
БИР КҮЧТӨ КОНЦЕНТРАЦИЯ:≥ 11.00 Брикс
Колдонмо:Суусундуктар жана тамак-аш, Сүт азыктары, сыра кайнатуу (сыра, катуу сидр), шарап заводу, табигый боектор ж.б.