Антоцианиндердин ден-соолугунун артыкчылыктары

Антиоксидант
Энгоцианиндердин ден-соолугунун ден-соолугунун артыкчылыктары алардын күчтүү антоксидант иши. Бул кошулмалар бүттү, кычкылдануучу зыяны үчүн кычкылданган зыян келтире турган жана рак, жүрөк-кан тамыр оорулары сыяктуу өнөкөт оорулардын өнүгүшүнө өбөлгө түзө турган эркин радикалдарга ээ болуу мүмкүнчүлүгү бар. Акысыз радикалдарды сазгаңыз, Антоцианиндер клеткаларды кычкылданган стресстен коргоого жана ушул оорулардын тобокелдигин азайтууга жардам берет.

Бир нече изилдөөлөр антоксианиндердин тастыктоосун көрсөттү. Мисалы, айыл чарба жана азык-түлүк жана азык-түлүк химиясы журналында жарыяланган изилдөө акоцианиндер кара күрүчтөн казылган антиоксиданын активдештирилген активдүүлүгүн натыйжалуу, липиддерге жана белокторго зыян келтирген күчтүү антоксиданын иш-аракеттерин көргөздү. Тамак-аш журналында дагы бир изилдөөчү антожина менен бай кара карранттын керектөөсү, ден-соолугу чың адамдык субъекттеринде плазма антиоксиданттын кубаттуулугунун олуттуу көбөйүшүнө алып келгенин көрсөттү. Бул ачылыштар антётяниндердин потенциалын белгилейт, табигый антиоксиданттар, адамдын ден-соолугуна пайдалуу таасири бар табигый антиоксиданттар.

Анти-сезгенүү касиеттери
Антиоксидант эффекттеринен тышкары, Антоцианиндер ибелгдүү касиетке ээ болгон. Өнөкөт сезгенүү - бул көптөгөн ооруларда кеңири таралган фактор жана антоцианиндердин сезгенүү жолдору модуляциясын өндүрүү жөндөмү жалпы ден-соолукка оң таасирин тийгизиши мүмкүн. Изилдөөлөр Антоцианиндер сезгенген молекулалардын өндүрүшүн өндүрүүнү азайтууга жана сезгенүү ферменттердин ишин козгоого тыюу салганын көрсөтүп турат. Ошентип, сезгенүү шарттарынын жетекчилигине көмөктөшүү.

Айыл чарба жана азык-түлүк жана азык-түлүк химиясы журналында жарыяланган изилдөө антётянздун каршы таасирин тийгизген таасири басымдуу сезгенүү моделинде кара күрүчкө каршы таасирин иликтеген. Натыйжалар антёцани менен бай экстракция сезгенген жерлердин деңгээлин төмөндөтүп, сезгенүү жооп бергендигин баса белгилегендигин көрсөттү. Ошо сыяктуу эле, клиникалык тамактануу журналында жарыяланган клиникалык тамак-аш менен сүйлөшүүлөрдүн айтымында, Антоцианин-бай Билберри экстракциясы ашыкча салмактуу жана семиз адамдардын арасында системалуу сезгенүүнүн белгилерин азайтууга алып келген. Бул ачылыштар Антоцианиндер сезгенүүнү жана анын ден-соолугуна байланыштуу тобокелдиктерди азайтуу мүмкүнчүлүгүнө ээ экендигин көрсөтөт.

Жүрөк-кан тамыр ден-соолук
Антоцианиндер ар кандай жүрөк-кан тамыр жеңилдиктери менен байланышкан, аларды жүрөктүн ден-соолугун чыңдоо үчүн баалуу. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, бул кошулмалар эндотелий функциясын өркүндөтүүгө, кан басымын азайтууга жана атеросклотротикалык такталардын пайда болушуна тоскоол болгон жүрөк оорулары жана инсульт сыяктуу жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдигин төмөндөтөт. Ички иштер органдарынын жүрөк-кан тамыр системасында жана сезгенгенге каршы касиеттерине, ошондой эле липид метаболизмди модаболизмге моюнга алуу жөндөмү жана алардын липид метаболизмин модаболисттик мүнөзгө ээ кылат.

Мета-анализдер Клиникалык тамактануу журналында жарыяланган META-анализдер Антоцианиндин жүрөк-кан тамыр тобокелдиктердин факторлоруна керектөөнүн кесепеттерин баалашты. Рокалдаштырылган көзөмөлдөнгөн сыноолорду талдоо Антоцианин ичеги-карын кычкыл стресс жана сезгенүү маркерлеринин, ошондой эле эндотелий функциясынын жакшырышын жана Lipid профилдердин жакшырышы менен байланышкан. Нцитация журналында жарыяланган дагы бир изилдөө Антоцианин-бай алча ширесинин таасири менен, улгайган чоң кишилерде жеңил гипертонияга чейин кан басымына тийгизген таасирин иликтеген. Натыйжалар көрсөткөндөй, алча ширесин үзгүлтүксүз керектөө, систолалдык кан басымынын олуттуу төмөндөшүнө алып келген. Бул ачылыштар жүрөк-кан тамыр ден-соолукту чыңдоодо жана жүрөк-кан тамыр ооруларынын тобокелдигин азайтууда антоцианиндердин потенциалын колдойт.

Когнитивдик функция жана мээ ден-соолугу
Ойлоп жаткан далилдер Антоцианиндер таанып-сыйлоо функциясын жана мээ ден-соолугун колдоодо роль ойношу мүмкүн деп болжолдойт. Бул кошулмалар өзүлөрүнүн потенциалдуу невроликалык таасири үчүн, айрыкча, курактагы таанып-билүү азайган, мисалы, Альцгеймер жана Паркинсон сыяктуу нейродегенеративдик ооруларында иликтенди. Антоцианиндердин кан-мээнин тоскоолдуктарын кесип өтүү жөндөмү жана мээ клеткаларына коргоочу таасирин тийгизүү алардын неврологиялык бузулууларын алдын алуу жана башкаруу мүмкүнчүлүгүнө кызыкдар экендигин күчөттү.

Айыл чарба жана азык-түлүк химиясы журналында жарыяланган изилдөө Антоцианин менен бай күркычтын кесепеттерин, жеңил таанып-учурдун начарлашы менен улгайган чоң кишилерде таанып-билүү иш-аракеттеринен экстракты изилдеди. Натыйжалар Blueberry Extropty менен толуктоо менен таанып-билүү функциясын өркүндөтүүгө алып келгенин, анын ичинде эс тутумун жана аткаруучу функциясын жакшыртууга алып келгенин көрсөттү. Нейризм журналында жарыяланган дагы бир изилдөө Антоцианиндердин эканокективдүү кесепеттерин орнойт, паркинсон оорусунун чычкан моделинде. Тышкы табылгалар антоцианин-бай кара карранттын экстрактагы экстракты, ооруга чалдыккан допаминергер нейрондорго жана мелиорацияланган автожолдун тартыштыгына байланыштуу коргоочу таасирин тийгизгенин көрсөттү. Бул ачылыштар антоцианиндер таанып-билүү функциясын колдоого жана нейродегенеративдин бузулушунан коргой тургандыгын көрсөтөт.

Корутунду
Ар кандай өсүмдүктөрдүн ар кандай булактары боюнча табигый пигменттер, антиоксидант, инфамаскуляциялык, жүрөк-түлүктүрүүчү, жүрөк-түскө каршы, жүрөккө каршы таасирлер, анын ичинде антиоксидант, инфекстик, жүрөк-түлкү таасирлер. Антоцианиндердин ден-соолукту чыңдоочу касиеттерин колдогон илимий далилдер жалпы ден-соолукту чыңдоо жана жыргалчылыкты жайылтуу үчүн алардын мүмкүнчүлүктөрүн баса белгилейт. Изилдөө Антоцяниндердин иш-аракеттеринин жана терапиялык колдонмолордун конкреттүү механизмдерин ачууну улантууда, алардын диеталык кошулмаларга, функционалдык тамак-аш азыктарын жана фармацевталдык продукцияларга киргендиги үчүн, алардын ден-соолугуна пайдалуу таасирин колдонуу үчүн жаңы мүмкүнчүлүктөрдү сунуш кыла алат.

Шилтемелер:
Хоу, DX, Ос, Т., Лин, С., Харазоро, К., Имамура, I., Kubo, Y., Uto, T., Терахара, Н., Йошимото, М. (2003). АНТОЦИАНДИИНДИН ӨНҮГҮҮ МААНИЛҮҮЛҮГҮНҮН АППТОМИЯЛЫК УЧУРДАГЫ ЭСКЕРТҮҮЛӨРҮНҮН КОРГОМУШУНУН УЧУРДАГЫ КЕЛЕЧЕКТЕРИ: Түзүмдүү иш-аракет мамилелери жана механизмдер. Эл аралык Онкология журналы, 23 (3), 705-712.
Wang, LS, Stoner, GD (2008). Антоцианиндер жана алардын рагы алдын алуу. Рак жолдору, 269 (2), 281-290.
Ал, Дж., Джиусти, мм (2010). Антоцианиндер: Ден-соолукту чыңдоочу касиеттери бар табигый сорттор. Жыл сайын азык-түлүк жана технология, 1, 163-187.
Уоллес, TC, Джиус, мм (2015). Антоцианинс. Тамактануунун жетишкендиктери, 6 (5), 620-622.
ПОЖЕР, Э., Мэтви, Ф., Джонсон, Д., Стокли, CS (2013). Адамдын ден-соолугун чыңдоо үчүн ангоцианин керектөө үчүн иши: Сын-пикир. Тамак-аш илиминин жана азык-түлүк коопсуздугу боюнча комплекстүү сын-пикирлер, 12 (5), 483-508.